Filet mignon de porc lardé vs Filet mignon de porc en croûte
Overall, Filet mignon de porc lardé has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Filet mignon de porc lardé | Filet mignon de porc en croû... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 154 kcal | 258 kcal |
| Fat | 7.9 g | 15 g |
| Saturated fat | 2.7 g | 6.7 g |
| Sugars | 0.2 g | 0.9 g |
| Salt | 0.6 g | 1.3 g |
| Fiber | — | 1.8 g |
| Protein | 19.9 g | 13 g |
| Additives | 1 | 13 |
| Allergens | None listed | Gluten, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Filet mignon de porc lardé has 40% fewer calories (154 kcal vs 258 kcal).
- Filet mignon de porc lardé has 47% less fat (7.9 g vs 15 g).
- Filet mignon de porc lardé has 60% less saturated fat (2.7 g vs 6.7 g).
- Filet mignon de porc lardé has 78% less sugar (0.2 g vs 0.9 g).
- Filet mignon de porc lardé has 54% less salt (0.6 g vs 1.3 g).
- Filet mignon de porc lardé has 35% more protein (19.9 g vs 13 g).
- Only Filet mignon de porc en croûte lists: Gluten, Milk, Nuts.
Ingredients
Filet mignon de porc lardé
FILET MIGNON DE PORC LARDE Ingaents: viande de porc 691h, poitrine fum ée (viande de porc, sel iodate), maltodextrine, sirop de glucose, dextrose, stabilisant: BBI, BOI, consewateur. E250, fum ée), stabilisant'. 831, ; sel, sirop de glucose, epices, assaisonnem ent.
Filet mignon de porc en croûte
PÂTE FEUILLETÉE PUR BEURRE 44% : farine de blé, beurre 33% (colorant : beta-carotène), eau, sel. (Pourcentage exprimé sur la pâte). FILET MIGNON DE PORC TRAITÉ EN SALAISON 27,4% : filet mignon de porc 87%, eau, sel, lactose, arômes naturels. (Pourcentage exprimé sur le filet mignon). FARCE 27,4% : maigre et gras de porc, mousse au foie de canard 10% (maigre de porc, foie gras de canard 20,8%, foie de poulet, eau, graisse de canard, fécule, gélatine de porc, sel, protéines de lait, portor lactose, sucre, épaississants : gomme xanthane - carraghénanes, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, conservateurs : érythorbate de sodium - nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique), pistaches 9,5%, vin rouge cépage pinot noir 8%, champignons de Paris 6,6%, eau, confit d'échalotes 2,5% (échalotes 82,5%, beurre, sel, arôme (acidifiant : acide citrique, stabilisants : di - et triphosphates, colorant : caramel ordinaire, épaississant : carraghénanes), épice, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium), sel, persil, arômes naturels, fécules, acidifiants : acide citrique, citrate de sodium, dextrose, plantes aromatiques,
FAQ
Which is healthier: Filet mignon de porc lardé or Filet mignon de porc en croûte?
Overall, Filet mignon de porc lardé has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Filet mignon de porc lardé has fewer calories: 154 kcal versus 258 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Filet mignon de porc lardé has less sugar: 0.2 g versus 0.9 g per 100 g.