Comparison
Farine d'épeautre vs Farine de petit épeautre complète
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Farine d'épeautre | Farine de petit épeautre com... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | a |
| NOVA group | 1 | 1 |
| Calories | 353 kcal | 342 kcal |
| Fat | 2.6 g | 3.1 g |
| Saturated fat | 0.3 g | 0.4 g |
| Sugars | 0.8 g | 1 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
| Fiber | 8.4 g | 10.7 g |
| Protein | 14.2 g | 14.5 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Gluten | Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Farine d'épeautre has 18% less fat (2.6 g vs 3.1 g).
- Farine de petit épeautre complète has 22% more fiber (10.7 g vs 8.4 g).
Ingredients
Farine d'épeautre
farine d'épeautre (Triticum Spelta) complète type 150
Farine de petit épeautre complète
farine de _petit épeautre_ (Triticum monococcum).
FAQ
Which is healthier: Farine d'épeautre or Farine de petit épeautre complète?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Farine de petit épeautre complète has fewer calories: 342 kcal versus 353 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Farine d'épeautre has less sugar: 0.8 g versus 1 g per 100 g.
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