Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie vs Cassoulet de Castelnaudary
Overall, Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 2.
Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie
Cassoulet de Castelnaudary
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Cassoulet toulousain, cuisin... | Cassoulet de Castelnaudary |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 123 kcal | 130 kcal |
| Fat | 5 g | 6 g |
| Saturated fat | 1.9 g | 2.3 g |
| Sugars | 1.5 g | 0.5 g |
| Salt | 0.8 g | 0.7 g |
| Fiber | 4 g | 0 g |
| Protein | 8.9 g | 9 g |
| Additives | 1 | 0 |
| Allergens | Eggs, Gluten | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has 17% less fat (5 g vs 6 g).
- Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has 17% less saturated fat (1.9 g vs 2.3 g).
- Cassoulet de Castelnaudary has 67% less sugar (0.5 g vs 1.5 g).
- Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has 100% more fiber (4 g vs 0 g).
- Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has the better Nutri-Score.
- Cassoulet de Castelnaudary is less processed (lower NOVA group).
- Only Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie lists: Eggs, Gluten.
Ingredients
Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie
Eau, haricots blancs précuits 31,5%, saucisse de Toulouse précuite 16% (viande de porc, gras de porc, blanc d'oeuf, eau, sel, ail et oignon en poudre, sucre, poivre, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison et précuite 8,3% (viande de porc, eau, sucre, sel, stabilisant : E451, poivre), oignon, couenne, carotte, graisse d'oie 0,7%, farine de blé, concentré de tomate, ail, sel, persil, graisse de canard, extraits d'épices, poivre,
Cassoulet de Castelnaudary
Haricots lingots 36%-Eau-Saucisse de Toulouse 18% (viande de porc origine France ou Espagne, gras de porc, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre)- Viande de porc origine France ou Espagne 13% - Purée de tomates double concentrée-Sel - Graisse de canard - Ail - Poivre (% exprimés à la mise en œuvre).
FAQ
Which is healthier: Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie or Cassoulet de Castelnaudary?
Overall, Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cassoulet toulousain, cuisiné à la graisse d'oie has fewer calories: 123 kcal versus 130 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cassoulet de Castelnaudary has less sugar: 0.5 g versus 1.5 g per 100 g.