Cassoulet pur porc vs Cassoulet toulousain à la graisse de canard
Overall, Cassoulet pur porc has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Cassoulet pur porc
Cassoulet toulousain à la graisse de canard
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Cassoulet pur porc | Cassoulet toulousain à la gr... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | — | a |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 115 kcal | 151 kcal |
| Fat | 4.7 g | 8.2 g |
| Saturated fat | 0.6 g | 3 g |
| Sugars | 0.6 g | 0.8 g |
| Salt | — | 0.8 g |
| Fiber | 3.8 g | 4.2 g |
| Protein | 7.3 g | 8.3 g |
| Additives | 7 | 4 |
| Allergens | Celery, Gluten, Milk, Mustard, Soybeans | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cassoulet pur porc has 24% fewer calories (115 kcal vs 151 kcal).
- Cassoulet pur porc has 43% less fat (4.7 g vs 8.2 g).
- Cassoulet pur porc has 80% less saturated fat (0.6 g vs 3 g).
- Cassoulet toulousain à la graisse de canard has 12% more protein (8.3 g vs 7.3 g).
- Only Cassoulet pur porc lists: Celery, Gluten, Milk, Mustard, Soybeans.
Ingredients
Cassoulet pur porc
Sauce : eau, saindoux, concentré de tomate, farine de _blé_, sel, sucre, arômes (dont _céleri_, _moutarde_), exhausteur de goût : glutamate de sodium. Haricots blancs précuits (33 %). Charcuterie et viande (22 %) : saucisses fumées et saucisson (viande de porc, eau, viande de dinde, couenne de porc, maigre de tête de porc, farine de _blé_, gras de porc, fibres de pois, sel, protéines de _soja_, gélifiant : E407a, stabilisants : E450, E452, conservateurs : E250, E316, protéines de _lait_), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel, stabilisants : E451, E452, conservateur : E250). Contient : _gluten de blé_, _céleri_, _moutarde_, _soja_, _lait_.
Cassoulet toulousain à la graisse de canard
Haricots blancs précuits (37%), Sauce: eau, graisse d'oie (11,5% de la sauce), concentré de tomate, persil, arômes naturels, épaississant:gomme xanthane, sel, Charcuterie et viande (26%): 2 saucisses de Toulouse (16%) (viande de porc, gras de porc, eau, sel, épices, stabilisants: E450, E452, arôme naturel, traces de protéines de SOJA), épaule de porc traitée en salaison (eau, sel, stabilisants: E451, E452), Viande d'origine Union Européenne, Information allergènes: contient soja,
FAQ
Which is healthier: Cassoulet pur porc or Cassoulet toulousain à la graisse de canard?
Overall, Cassoulet pur porc has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cassoulet pur porc has fewer calories: 115 kcal versus 151 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cassoulet pur porc has less sugar: 0.6 g versus 0.8 g per 100 g.