Bouillon de poule vs Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)
Overall, Bouillon de poule has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bouillon de poule | Bouillon De Volaille dégrais... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | — | — |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 6 kcal | 5 kcal |
| Fat | 0.4 g | 0.2 g |
| Saturated fat | 0.1 g | 0.1 g |
| Sugars | 0 g | 0.3 g |
| Salt | 1.1 g | 1 g |
| Fiber | 1.1 g | 0 g |
| Protein | 0.1 g | 0.1 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | None listed | Eggs |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bouillon de poule has no sugar, while Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) has 0.3 g.
- Bouillon de poule has 100% more fiber (1.1 g vs 0 g).
- Bouillon de poule is less processed (lower NOVA group).
- Only Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) lists: Eggs.
Ingredients
Bouillon de poule
sel, amidon de maïs, miso, huiles végétales, graisse de poulet 5%, viande de poulet déshydratée 4,9%, légumes déshydratés 1,5%, épices
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)
Sel, sucre, huiles végétales (huile de tournesol, huile de tournesol totalement hydrogénée, huile de colza totalement hydrogénée, huile de coco), amidon de maïs, maltodextrine, protéines végétales hydrolysées, épices (ail grillé, curcuma), arômes naturels (contient œuf), extrait de levure, 0,9% peau de poulet cuite, légumes (0,3% oignon, 0,2% carotte, 0,2% poireau), plantes aromatiques, 0,6% graisse de poulet, sirop de sucre caramélisé, 0,3% viande de poulet cuite.
FAQ
Which is healthier: Bouillon de poule or Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)?
Overall, Bouillon de poule has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) has fewer calories: 5 kcal versus 6 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bouillon de poule has less sugar: 0 g versus 0.3 g per 100 g.