Bouillon de Volaille vs Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)
Overall, Bouillon de Volaille has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Bouillon de Volaille
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bouillon de Volaille | Bouillon De Volaille dégrais... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | — | — |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 7 kcal | 5 kcal |
| Fat | 0.5 g | 0.2 g |
| Saturated fat | 0.1 g | 0.1 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.3 g |
| Salt | 0.9 g | 1 g |
| Fiber | 0.9 g | 0 g |
| Protein | 0.5 g | 0.1 g |
| Additives | 1 | 0 |
| Allergens | Celery | Eggs |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) has 60% less fat (0.2 g vs 0.5 g).
- Bouillon de Volaille has 100% more fiber (0.9 g vs 0 g).
- Bouillon de Volaille has 80% more protein (0.5 g vs 0.1 g).
- Bouillon de Volaille is less processed (lower NOVA group).
- Only Bouillon de Volaille lists: Celery.
- Only Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) lists: Eggs.
Ingredients
Bouillon de Volaille
_Ingrédients du bouillon déshydraté :_ Sel, amidon de maïs*, graisse de karité*, viande de poulet en poudre* 5,9%, graisse de volaille* 5,3%, extrait de levure, oignons* 1.1%, _céleri_* 0.3%, curcuma* 0.2%, ail* 0.1%, livèche*0.09%, romarin* 0.04%, sarriette*, antioxydant : extrait de romarin*. *Bio. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, soja, œuf, lait et moutarde.
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)
Sel, sucre, huiles végétales (huile de tournesol, huile de tournesol totalement hydrogénée, huile de colza totalement hydrogénée, huile de coco), amidon de maïs, maltodextrine, protéines végétales hydrolysées, épices (ail grillé, curcuma), arômes naturels (contient œuf), extrait de levure, 0,9% peau de poulet cuite, légumes (0,3% oignon, 0,2% carotte, 0,2% poireau), plantes aromatiques, 0,6% graisse de poulet, sirop de sucre caramélisé, 0,3% viande de poulet cuite.
FAQ
Which is healthier: Bouillon de Volaille or Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock)?
Overall, Bouillon de Volaille has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) has fewer calories: 5 kcal versus 7 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bouillon De Volaille dégraissé (chicken Stock) has less sugar: 0.3 g versus 0.5 g per 100 g.