Blanquette de veau et riz vs Blanquette de veau
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Blanquette de veau et riz | Blanquette de veau |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 156 kcal | 87 kcal |
| Fat | 8.6 g | 3.7 g |
| Saturated fat | 3.4 g | 1.7 g |
| Sugars | 0.7 g | 1.2 g |
| Salt | 0.8 g | 0.8 g |
| Fiber | 0.7 g | 1 g |
| Protein | 9.5 g | 9.5 g |
| Additives | 0 | 4 |
| Allergens | Crustaceans, Eggs, Fish, Milk, Molluscs, Mustard, Sesame seeds, Soybeans | Milk, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de veau has 44% fewer calories (87 kcal vs 156 kcal).
- Blanquette de veau has 57% less fat (3.7 g vs 8.6 g).
- Blanquette de veau has 50% less saturated fat (1.7 g vs 3.4 g).
- Blanquette de veau et riz has 42% less sugar (0.7 g vs 1.2 g).
- Blanquette de veau has 30% more fiber (1 g vs 0.7 g).
- Only Blanquette de veau et riz lists: Crustaceans, Eggs, Fish, Molluscs, Mustard, Sesame seeds, Soybeans.
- Only Blanquette de veau lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Blanquette de veau et riz
Riz blanc de qualité supérieure cuit 30,6%, épaute de veau (origine France) 22,7%, crème (origine France) (lait) 17,2%, champignon de Paris 13,9%, eau, carotte cuite 2,8%, échalote, oignon grelot, beurre (lait), extrait de veau 0,8% (viande de veau (origine France), jus de cuisson de veau (origine France), sell, sel. huile de tournesol, farine de manioc, jus de citron concentré, fibre de lin, poivre blanc. Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame et soja.
Blanquette de veau
Viande de veau traitée en salaison précuite 45% [viande de veau (équivalent en viande crue mise en œuvre 41.5 %), eau, amidon de pois, sel], carottes 19.2 %, eau, champignons de Paris émincés 5.4 % (dont acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), crème 4.6 % (contient LAIT), oignons 4%, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, protéines de LAIT, fécule de manioc, arômes naturels, sel gélifiants: gomme guar et gomme xanthane ail en poudre, poivre. Traces éventuelles de gluten. Viande de veau origine France. Tous les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette .
FAQ
Which is healthier: Blanquette de veau et riz or Blanquette de veau?
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de veau has fewer calories: 87 kcal versus 156 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de veau et riz has less sugar: 0.7 g versus 1.2 g per 100 g.