La Blanquette de Veau et son duo de riz vs Blanquette de veau
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
La Blanquette de Veau et son duo de riz
Blanquette de veau
Nutrition per 100 g
| Nutrient | La Blanquette de Veau et son... | Blanquette de veau |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 164 kcal | 87 kcal |
| Fat | 8 g | 3.7 g |
| Saturated fat | 3.9 g | 1.7 g |
| Sugars | 0.6 g | 1.2 g |
| Salt | 0.8 g | 0.8 g |
| Fiber | 1 g | 1 g |
| Protein | 8.6 g | 9.5 g |
| Additives | 1 | 4 |
| Allergens | Gluten, Milk | Milk, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de veau has 47% fewer calories (87 kcal vs 164 kcal).
- Blanquette de veau has 54% less fat (3.7 g vs 8 g).
- Blanquette de veau has 56% less saturated fat (1.7 g vs 3.9 g).
- La Blanquette de Veau et son duo de riz has 50% less sugar (0.6 g vs 1.2 g).
- Only La Blanquette de Veau et son duo de riz lists: Gluten.
- Only Blanquette de veau lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
La Blanquette de Veau et son duo de riz
Riz 35% (eau, riz long 32%, riz sauvage 3.1%), viande de veau (veau 25%, sel, amidon de riz), bouillon de volaille 8% (eau, os de poulet, sel), eau, _crème_ fraîche 7.4%, carottes 6%, champignons de Paris 4.7%, cèpes 1.4%, amidon transformé de riz, huile de colza, fibre de chicorée, sel, farine de _blé_, jus de citron, jus concentré de champignons, poivre 0.01%, piment. Traces éventuelles de soja.
Blanquette de veau
Viande de veau traitée en salaison précuite 45% [viande de veau (équivalent en viande crue mise en œuvre 41.5 %), eau, amidon de pois, sel], carottes 19.2 %, eau, champignons de Paris émincés 5.4 % (dont acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), crème 4.6 % (contient LAIT), oignons 4%, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, protéines de LAIT, fécule de manioc, arômes naturels, sel gélifiants: gomme guar et gomme xanthane ail en poudre, poivre. Traces éventuelles de gluten. Viande de veau origine France. Tous les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette .
FAQ
Which is healthier: La Blanquette de Veau et son duo de riz or Blanquette de veau?
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de veau has fewer calories: 87 kcal versus 164 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
La Blanquette de Veau et son duo de riz has less sugar: 0.6 g versus 1.2 g per 100 g.