Blanquette de Canard à la Crème Fraîche vs Tarte à la sarladaise canard confit
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Blanquette de Canard à la Crème Fraîche
Tarte à la sarladaise canard confit
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Blanquette de Canard à la Cr... | Tarte à la sarladaise canard... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 92 kcal | 222 kcal |
| Fat | 6 g | 13 g |
| Saturated fat | 2.2 g | 5.3 g |
| Sugars | 0.9 g | 1.9 g |
| Salt | 1.2 g | 0.7 g |
| Fiber | 0.3 g | 1.8 g |
| Protein | 6.4 g | 7.4 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Gluten, Milk, Soybeans | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has 59% fewer calories (92 kcal vs 222 kcal).
- Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has 54% less fat (6 g vs 13 g).
- Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has 58% less saturated fat (2.2 g vs 5.3 g).
- Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has 53% less sugar (0.9 g vs 1.9 g).
- Tarte à la sarladaise canard confit has 44% less salt (0.7 g vs 1.2 g).
- Tarte à la sarladaise canard confit has 81% more fiber (1.8 g vs 0.3 g).
- Tarte à la sarladaise canard confit has 14% more protein (7.4 g vs 6.4 g).
- Tarte à la sarladaise canard confit is less processed (lower NOVA group).
- Only Blanquette de Canard à la Crème Fraîche lists: Soybeans.
- Only Tarte à la sarladaise canard confit lists: Eggs.
Ingredients
Blanquette de Canard à la Crème Fraîche
Sauce à la crème fraîche (eau, _crème_ fraîche 6 % (_lactose_ et protéines de _lait_), _lait_ en poudre (_lait_ et lécithine de _soja_), farine de _blé_ (_gluten_), amidon de maïs modifié, arôme naturel, arôme (_lactose_ et protéines de _lait_), sel), manchons de canard (37 %), carottes, champignons, oignons, sel.
Tarte à la sarladaise canard confit
Rosace de pomme de terre 18,7% (pomme de terre 17,8%, graisse de canard), pâte sablée au fromage 15,8% (farine de _blé_, _beurre_ pâtissier, _œufs_ de poules élevées en plein air, fromage 0,7%, huile d'olive, sel), champignons de Paris 15,3%, eau, viande de canard confite 7,9% (viande de canard maigre origine France, graisse de canard), échalotes, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), graisse de canard, pommes de terre 2,5%, Porto rouge, _œufs_ de poules élevées en plein air, fond de volaille (bouillon de poulet, graisse de poulet, carottes, sel, thym, laurier), ail, persil, jus concentré de champignon 0,7%, huile de tournesol, amidon de maïs, flocons de pommes de ferre déshydratés 0,3%, _lait_ écrémé en poudre, fécule de pomme de terre, vinaigre balsamique, sel, poivre noir.
FAQ
Which is healthier: Blanquette de Canard à la Crème Fraîche or Tarte à la sarladaise canard confit?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has fewer calories: 92 kcal versus 222 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de Canard à la Crème Fraîche has less sugar: 0.9 g versus 1.9 g per 100 g.