2 Médaillons de Cerf Rossini vs Civet de chevreuil
Overall, 2 Médaillons de Cerf Rossini has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 3.
2 Médaillons de Cerf Rossini
Civet de chevreuil
Nutrition per 100 g
| Nutrient | 2 Médaillons de Cerf Rossini | Civet de chevreuil |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | c |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 139 kcal | 95 kcal |
| Fat | 5.5 g | 2.1 g |
| Saturated fat | 2.7 g | 0.2 g |
| Sugars | 0 g | 4 g |
| Salt | 0.3 g | 1.6 g |
| Fiber | — | 0 g |
| Protein | 21.8 g | 11 g |
| Additives | 2 | 6 |
| Allergens | None listed | Sulphur dioxide and sulphites, Vin rouge |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Civet de chevreuil has 32% fewer calories (95 kcal vs 139 kcal).
- Civet de chevreuil has 62% less fat (2.1 g vs 5.5 g).
- Civet de chevreuil has 93% less saturated fat (0.2 g vs 2.7 g).
- 2 Médaillons de Cerf Rossini has no sugar, while Civet de chevreuil has 4 g.
- 2 Médaillons de Cerf Rossini has 84% less salt (0.3 g vs 1.6 g).
- 2 Médaillons de Cerf Rossini has 50% more protein (21.8 g vs 11 g).
- 2 Médaillons de Cerf Rossini has the better Nutri-Score.
- 2 Médaillons de Cerf Rossini is less processed (lower NOVA group).
- Only Civet de chevreuil lists: Sulphur dioxide and sulphites, Vin rouge.
Ingredients
2 Médaillons de Cerf Rossini
Viande de cerf : 86%, tranche de bloc de foie gras de canard : 14% (foie gras de canard : 12,5%, eau, sel, Porto blanc, poivre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sel nitrité)
Civet de chevreuil
produit à base de viande de chevreuil (viande de chevreuil 43% (Europe) eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfitel, mélange de condiments (sel de cuisine, amidon de mais cireux modifié [E 14221, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500 épices huile de colzal, vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfite). champignons (champignons de Paris, chanterelles). petits oignons, Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de baeuf, sucre, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de mais cireux modifié (E 1422) colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), mélasse, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices. Contient de l'alcool.
FAQ
Which is healthier: 2 Médaillons de Cerf Rossini or Civet de chevreuil?
Overall, 2 Médaillons de Cerf Rossini has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Civet de chevreuil has fewer calories: 95 kcal versus 139 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
2 Médaillons de Cerf Rossini has less sugar: 0 g versus 4 g per 100 g.