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Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,452Ricotta 577Stracchino 405Scamorza 269Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
d Mini scamorza
310
kcal
23
Fat g
0.8
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Casatella trevigiana dop
278
kcal
24
Fat g
1.2
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 15 g protein
e Fiore Sardo DOP
421
kcal
35
Fat g
0
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Fromage Fontina
382
kcal
31
Fat g
8
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Mascarpone au gorgonzola
420
kcal
39
Fat g
0.4
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 11.6 g protein
c Caciocavallo silano dop
321
kcal
23
Fat g
0.6
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Robiola alba form bianca
363
kcal
33
Fat g
1.2
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 14 g protein
c Casatella di romagna
251
kcal
21
Fat g
0.8
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 14 g protein
Montasio Dop
384
kcal
32
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 24 g protein
d Quartirolo Lombardo Dop
262
kcal
21.1
Fat g
3
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 15 g protein
c Burattina
217
kcal
18
Fat g
1.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 13 g protein
c Caciocavallo silano dop
321
kcal
23
Fat g
0.6
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Formaggio parmigiano reggiano
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
e Hartkäse, Asiago D‘Allevo
411
kcal
33
Fat g
0.5
Sugar g
2.4
Salt g
per 100 g · 28 g protein
c Ricotta di pecora
174
kcal
19
Fat g
3.5
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 11.9 g protein
d Tomino nel boscaiolo
357
kcal
30
Fat g
0.1
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d Valtellina Casera
416
kcal
34
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Ragusano dop
372
kcal
28
Fat g
0
Sugar g
23
Salt g
per 100 g · 30 g protein
d Scamorza fumée
310
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 22 g protein
e Pecorino Fiore Sardo DOP
409
kcal
33
Fat g
0
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 28 g protein
d Caciocavallo silano dop
387
kcal
32
Fat g
0.7
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 22 g protein
d Primo sale tricolore
375
kcal
30.7
Fat g
1.8
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 22.9 g protein
a Gorgonzola, Mascarpone LP 38% MG
395
kcal
38
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Montasio DOP fresco
384
kcal
32
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 24 g protein