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Fresh pasta
973 Fresh pasta products average 265 kcal, 2.6 g of sugars and 10.5 g of protein per 100 g. 32% of graded products rate Nutri-Score A or B. 47% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Linguine (0 g per 100 g)
d Raviolini freschi al prosciutto crudo
306
kcal
7.4
Fat g
1.3
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 12.4 g protein
c Tortellini alla carne ricetta valeggio
324
kcal
8.8
Fat g
1
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 15 g protein
c Ravioli al formaggio con pecorino sardo dop
223
kcal
8.8
Fat g
0.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 13 g protein
d Pansoti
216
kcal
4.1
Fat g
0.6
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 8.8 g protein
a Le freschissime
280
kcal
0.3
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 8.6 g protein
a Pasta fresca di semola di grano duro
280
kcal
0.3
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
e Cappelletto al formaggio
316
kcal
12
Fat g
1
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 16 g protein
b Tagliatelle
286
kcal
1.9
Fat g
1.3
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d Cappelletti antichi sapori
306
kcal
6.3
Fat g
6.3
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 15.2 g protein
a Calamarata fresca
270
kcal
1.4
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a Pasta fresca
315
kcal
1.3
Fat g
1.4
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Tortellini
290
kcal
7
Fat g
0.3
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 14 g protein
c Panzerotti ricotta e spinaci
236
kcal
6.8
Fat g
1.9
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 9.4 g protein
b Tagliarini agli spinaci
275
kcal
2
Fat g
0
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d Pasta fresca artisanale
349
kcal
18.5
Fat g
2
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 15.6 g protein
c Pates fraiches Ricotta et épinard
214
kcal
5.1
Fat g
1.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10.5 g protein
c Tortellini alla carne
293
kcal
7.8
Fat g
0.4
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 13 g protein
c Agnolotti alla zucca
267
kcal
5.7
Fat g
5.8
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
c Tagliatelle
138
kcal
0.5
Fat g
0.7
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 2.6 g protein
b Rusticotti
270
kcal
5.7
Fat g
1.3
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 19 g protein
c Chicche di patate
157
kcal
1.5
Fat g
3.9
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 2.8 g protein
e Caramelle basilic et Pinoli
743
kcal
67
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 11.9 g protein
c Gramigna alla salsiccia
202
kcal
10.6
Fat g
1.4
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
a Lasagne all’uovo
265
kcal
5.3
Fat g
0.1
Sugar g
0.2
Salt g
per 100 g · 5.9 g protein