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Fresh pasta
973 Fresh pasta products average 265 kcal, 2.6 g of sugars and 10.5 g of protein per 100 g. 32% of graded products rate Nutri-Score A or B. 47% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Linguine (0 g per 100 g)
d Mezzelune radicchio e formaggio erborinato
243
kcal
9.5
Fat g
4.5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 8.6 g protein
c Pasta fresca
265
kcal
1
Fat g
5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10.6 g protein
d Ravioli di carne
306
kcal
13.3
Fat g
1.4
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 12.4 g protein
c Tortelloni avec Radicchio et Speck
221
kcal
8.3
Fat g
1.2
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 13.2 g protein
a Ravioli proteici
220
kcal
5.8
Fat g
1
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d Girasoli con Salmone
165
kcal
11
Fat g
1.5
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Cappelletti con Prosciutto di Parma
281
kcal
8.7
Fat g
2.3
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 14.9 g protein
d Girasoli con asparagi
252
kcal
9.7
Fat g
3.7
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 8.6 g protein
c Gnocchetti
28
kcal
0.6
Fat g
1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 2.6 g protein
a Pasta artigianale
270
kcal
1.4
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
d Avesani Nodini D' Amore
335
kcal
11.9
Fat g
1.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 18.8 g protein
c Tortellini Bolognesi
307
kcal
10.3
Fat g
1.6
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 16.3 g protein
a Trofie
237
kcal
0.3
Fat g
1.3
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
c Ravioli vecchia modena
249
kcal
9
Fat g
0.9
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Tortellini di carne chianina
318
kcal
11.6
Fat g
1.7
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 12.9 g protein
c Linguine
267
kcal
2.1
Fat g
1.4
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 9.7 g protein
d Anolini al brasato
299
kcal
11
Fat g
0.9
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 17 g protein
d Passatelli
283
kcal
11.3
Fat g
0.8
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 17 g protein
c Sacottini al vitello
213
kcal
3.4
Fat g
0.7
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a Troccoli pigliesi
242
kcal
1.6
Fat g
1.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9 g protein
d Quadrucci al prosciutto crudo
308
kcal
8.4
Fat g
1.9
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a Pasta fresca Orecchiette
280
kcal
0.3
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
c Fiorellino ricotta et epinard
231
kcal
8.1
Fat g
3
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 9.8 g protein
c Tagliatelle Fine
281
kcal
3.3
Fat g
2.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 12 g protein