Category
Fresh pasta
973 Fresh pasta products average 265 kcal, 2.6 g of sugars and 10.5 g of protein per 100 g. 32% of graded products rate Nutri-Score A or B. 47% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Linguine (0 g per 100 g)
d Passatelli con sale dolce di Cervia
283
kcal
11.3
Fat g
0.8
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 17 g protein
d Ravioli ricotta e spinaci
269
kcal
5.9
Fat g
6.3
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 11.9 g protein
d Tortelli con cinta senese
304
kcal
9
Fat g
2
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 14.4 g protein
a Trofie fresche
280
kcal
0.3
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
b Tortelli con asparago violetto
191
kcal
3.7
Fat g
1.8
Sugar g
0.2
Salt g
per 100 g · 8.1 g protein
d Tortellini al cappone
299
kcal
11
Fat g
0.9
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 17 g protein
a Maccheroni casarecci freschi
270
kcal
1.4
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
c Delizie
288
kcal
5.7
Fat g
1
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 11 g protein
d Cappelletti
271
kcal
7.3
Fat g
1.3
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 14.3 g protein
d Capoelletti con carne
278
kcal
9.4
Fat g
3.2
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 14.7 g protein
a Oro gialli
280
kcal
0.3
Fat g
2.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
d Pasta per pane e pizza
268
kcal
8.3
Fat g
1.7
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 6.4 g protein
c Ravioli
258
kcal
8.6
Fat g
2
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 12.2 g protein
c Tortelli di zucca
234
kcal
4
Fat g
10.8
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 9.5 g protein
d Tortellini emiliani
271
kcal
7.3
Fat g
1.3
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 14.3 g protein
a
Pasta fresca all'uovo
278
kcal
3.1
Fat g
1.2
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
d Girasoli alla Carne
283
kcal
11
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Tortelloni con ricotta e spinaci
281
kcal
10.9
Fat g
3.3
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 11.5 g protein
c Tagliatella al ragu
201
kcal
4.9
Fat g
2.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
d Ricotta e spinaci
250
kcal
7
Fat g
2.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 10.8 g protein
d Tortellini mignon
258
kcal
12.2
Fat g
1.9
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 8.5 g protein
c Pasta fresca artigianale ravioli
241
kcal
4.4
Fat g
2.1
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 3.2 g protein
c La pasta fresca all'uovo antichi sapori
270
kcal
2.9
Fat g
4.7
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 13.2 g protein
d Cappelletti dalla Toscana
322
kcal
10
Fat g
0.8
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 14 g protein