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Common wheat flours
122 Common wheat flours products average 342 kcal, 1.4 g of sugars and 11.2 g of protein per 100 g. 99% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Tria Farine Fleur 5 lg (0 g per 100 g)
Wheat flour type 65 200Whole wheat flours 144Semi-polished wheat flours 91White common wheat flours 7
b NOVA 1 Farina di grano tenero
339
kcal
0.8
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9 g protein
a NOVA 1 Farina di grano tenero 1
341
kcal
1
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a NOVA 1 Farine de blé T80
344
kcal
1.1
Fat g
2
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a NOVA 1 Farina di grano tenero tipo ';00'; biologica
343
kcal
0.7
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a NOVA 1 Farina di grano tenero 0
336
kcal
1
Fat g
1.8
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a NOVA 1 Farine bise
338
kcal
1.7
Fat g
0.6
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 13 g protein
a NOVA 1 Farina di grano integrale
321
kcal
1.8
Fat g
1.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 13 g protein
a NOVA 1 Farina manitoba di grano tenero tipo 0
359
kcal
1.4
Fat g
1.1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 13.5 g protein
NOVA 1 Farina di grano tenero tipo blu
341
kcal
1.3
Fat g
1
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 13 g protein
NOVA 1 Farina di grano tenero integrale
354
kcal
1.9
Fat g
2.1
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 12 g protein
NOVA 1 Farina di grano tenero macinata a pietra tipo 2
339
kcal
1.4
Fat g
1.8
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.6 g protein
a Farina di grano tenero italiano macinata a pietra tipo 1 w160/220
341
kcal
1
Fat g
1.4
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a Tria Farine Fleur 5 lg
365
kcal
1
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 10 g protein
a Farina tipo 00
340
kcal
0.9
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 10 g protein
b Farina "00" di grano tenero
399
kcal
0.8
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9 g protein
Farina di grano tenero tipo 00
339
kcal
1.5
Fat g
0.5
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10 g protein
a NOVA 1 Farine de blé T110 2,5kg
343
kcal
1.2
Fat g
1.9
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a NOVA 1 Rema 1000 Hvedemel
348
kcal
1.6
Fat g
0.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.6 g protein
a NOVA 1 Farina di grano tenero '0' manitoba
335
kcal
1
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 15 g protein
b NOVA 1 Farina di grano tenero 00
339
kcal
0.8
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9 g protein
a NOVA 1 Farine rustique
346
kcal
2
Fat g
1
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a NOVA 1 Farina di grano tenero tipo 1 w200
332
kcal
1.5
Fat g
0.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a NOVA 1 Farine de froment Campagne Type 80
344
kcal
11.4
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11.4 g protein
a NOVA 1 Weizenmehl glatt 1kg, Merkur IG
335
kcal
0.9
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein