Brand
Valette
136 Valette products average 332 kcal, 1.8 g of sugars and 12.3 g of protein per 100 g. 2% of graded products rate Nutri-Score A or B. 43% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Foie gras de canard entier du Sud-Ouest (0 g per 100 g)
Sauces 2,955Salted spreads 1,439Whole foies gras from ducks 1,067Country terrines 960Spreads 862Country-style Pâtés 796Terrines 796Duck breasts 717Foies gras from ducks 673Sautéed black pudding 617Whole foies gras 581Block of foie gras 510
e NOVA 3 Bloc de foie gras de canard
471
kcal
46.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
d La terrine de chevreuil à la fine champagne
274
kcal
23
Fat g
0.7
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Sel Rose de l’Himalaya et au Poivre Rouge de Pondichéry
543
kcal
55.6
Fat g
1.1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 8 g protein
e Le foie gras de canard entier du périgord
556
kcal
55.6
Fat g
1.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8 g protein
e Rillettes Pur Oie
390
kcal
35.3
Fat g
0.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 17.7 g protein
d Confit de Canard du Sud-Ouest -1 Cuisse
305
kcal
22.9
Fat g
0.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 24.6 g protein
d La merveilleuse terrine de campagne à la truffe de St Jean
255
kcal
20
Fat g
0.6
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 16 g protein
d NOVA 3 Rillettes de Porc du Perigord
367
kcal
33
Fat g
0
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e NOVA 3 Le Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest
471
kcal
49
Fat g
1.2
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
e NOVA 3 Le foie gras de canard entier du sud ouest
542
kcal
55.6
Fat g
1.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8 g protein
e NOVA 3 Le bloc de foie gras de canard
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
d NOVA 4 En-Cas d'apéro
253
kcal
22.6
Fat g
1.1
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10.5 g protein
c NOVA 4 Cassoulet
158
kcal
7.7
Fat g
0.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10.4 g protein
e NOVA 3 Le Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
e NOVA 3 Foie gras
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
d NOVA 4 Délice de caille au muscat de beaumes de venise
251
kcal
21
Fat g
2
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 13 g protein
b NOVA 4 Risque de veau aux morilles et truffes
112
kcal
5.8
Fat g
0
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 13 g protein
e NOVA 3 Foie gras de canard entier
543
kcal
55.6
Fat g
1.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8 g protein
e NOVA 3 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
89
kcal
9
Fat g
0
Sugar g
5
Salt g
per 100 g · 0 g protein
c NOVA 4 Terrine De Volaille
100
kcal
2.6
Fat g
0.7
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 14 g protein
e NOVA 3 Le blocde foie gras de canard du sud ouest
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
e NOVA 4 Le fameux Papitou
348
kcal
33.1
Fat g
0.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 11.1 g protein
e NOVA 3 L’en-cas de sardinade
230
kcal
20.3
Fat g
1.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 10.2 g protein
e NOVA 4 L'en-cas de homard aux zestes de citron et coriandre
238
kcal
20.6
Fat g
6.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10.4 g protein