Brand
Valette
136 Valette products average 332 kcal, 1.8 g of sugars and 12.3 g of protein per 100 g. 2% of graded products rate Nutri-Score A or B. 43% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Foie gras de canard entier du Sud-Ouest (0 g per 100 g)
Sauces 2,955Salted spreads 1,439Whole foies gras from ducks 1,067Country terrines 960Spreads 862Country-style Pâtés 796Terrines 796Duck breasts 717Foies gras from ducks 673Sautéed black pudding 617Whole foies gras 581Block of foie gras 510
d NOVA 4 La Terrine de Sanglier aux Fruits Rouges et son Trait de Malbec
270
kcal
22.5
Fat g
0.7
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 13.1 g protein
d Confit de canard du sud ouest
305
kcal
22.2
Fat g
0.4
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 24.6 g protein
e Le pâté campagnard au piment d'espelette
324
kcal
29
Fat g
0.1
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 15 g protein
e Le Foir Gras de Canard Entier du Sud Ouest
543
kcal
56
Fat g
1.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8 g protein
e Oreillettes saveur citron sucre semoule
584
kcal
39.4
Fat g
22.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 6.7 g protein
c Le coq au vin de Cahors
151
kcal
9
Fat g
0.4
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 15.1 g protein
e Rillettes pur canard
422
kcal
39.1
Fat g
0
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 17.6 g protein
c Cassoulet au confit de canard
158
kcal
7.7
Fat g
0.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10.4 g protein
c Confit de gésiers de canard du Périgord
201
kcal
10
Fat g
0.5
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Le magret de canard fumé prétranché
431
kcal
39.2
Fat g
0.6
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 19 g protein
d Boudins blancs au foie gras
125
kcal
8
Fat g
0.7
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 10.8 g protein
d Confit de canard du Sud Ouest
305
kcal
22.9
Fat g
0.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 24.6 g protein
c Cassoulet Gourmand
183
kcal
12.4
Fat g
0.3
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 9.6 g protein
c Risotto de Petit Épeautre aux légumes du potager
132
kcal
6.9
Fat g
2.1
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 2.8 g protein
e Les rillettes pur canard
422
kcal
39.1
Fat g
0
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 17.6 g protein
d Terrine de canard aux figues parfumée au Loupiac
301
kcal
25.8
Fat g
1.9
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 13.4 g protein
c Le Cassoulet au Confit de Canard et à la Saucisse de Toulouse
158
kcal
7.7
Fat g
0.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10.4 g protein
e Terrine de canard
299
kcal
25.6
Fat g
0.1
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 15.2 g protein
c Axoa de canard
141
kcal
9.2
Fat g
2.2
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 11.1 g protein
e Foie gras de canard du Périgord
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
c Le coq au vin de Cahors Mijoté aux cèpes
151
kcal
9
Fat g
0.4
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 15.1 g protein
e Le bloc de foie gras de canard
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
e Terrines de canard
299
kcal
25.6
Fat g
0.1
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 15.2 g protein
d Terrine de Sanglier framboises & malbec
212
kcal
16
Fat g
0.7
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 13 g protein