Brand
Biobleud
28 Biobleud products average 289 kcal, 3.1 g of sugars and 6.1 g of protein per 100 g. 7% of graded products rate Nutri-Score A or B. 19% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: 6 Galettes de Sarrasin Bio (0.1 g per 100 g)
Wheat flatbreads 1,115Fresh pasta 973Pizza dough 673Pancakes 577Plain buckwheat crepes 378Puff pastry sheets 305Blinis 272Crepes de froment 270Bakery products 234Baked shortcrust pastry with vegetable oil 105Shortcrust pastry 95Raw Puff pastry 94
d NOVA 3 Pâte brisée margarine aux céréales complètes Bio
332
kcal
17
Fat g
1.2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 6.5 g protein
d NOVA 3 Pâte feuilletée aux céréales complètes Bio
332
kcal
17
Fat g
1.2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 6.5 g protein
d NOVA 4 Pâte feuilletée sans gluten
340
kcal
20
Fat g
0.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 1.9 g protein
c NOVA 3 6 Petites Galettes au Blé noir Bio
208
kcal
8.4
Fat g
3.6
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
d NOVA 4 Pâte feuilletée sans gluten Bio
340
kcal
20
Fat g
0.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 1.9 g protein
c NOVA 3 Pâte à pizza bio au levain
258
kcal
5.2
Fat g
1.4
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 7.8 g protein
d NOVA 4 Pâte brisée sans gluten Bio
340
kcal
19
Fat g
0.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 2 g protein
d NOVA 3 Pâte feuilletée pur beurre BIO aux céréales complètes
340
kcal
18
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
c NOVA 3 6 pancakes Bio
292
kcal
11
Fat g
13
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
c NOVA 4 Pâte à pizza sans gluten
256
kcal
5.6
Fat g
0.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 2.6 g protein
d NOVA 4 Pâte feuilletée pur beurre sans gluten Bio
324
kcal
17
Fat g
0.3
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 1.6 g protein
d NOVA 3 Pâte Brisée Pur Beurre Bio
340
kcal
18
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
c NOVA 3 6 Blinis Bio
244
kcal
8.1
Fat g
5
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
c NOVA 3 Pâte à pizza Bio aux céréales complètes
259
kcal
5.3
Fat g
1.4
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 7.6 g protein
b NOVA 3 Feuilles de Brick Bio
256
kcal
1
Fat g
1.4
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 9 g protein
e NOVA 3 Pâte sablée pur beurre Bio
371
kcal
16
Fat g
13
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 6.7 g protein
c NOVA 3 Crêpes de froment végan Bio
209
kcal
4.1
Fat g
13
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 4.1 g protein
c NOVA 3 16 Mini Blinis Bio
236
kcal
7.6
Fat g
4.5
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 8.4 g protein
d NOVA 3 Pâte brisée
340
kcal
18
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
d Pâte feuilletée carrée pur beurre Bio
340
kcal
18
Fat g
1.3
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
d NOVA 3 Pâte feuilletée pur beurre aux céréales complètes
340
kcal
18
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 6.6 g protein
d NOVA 3 Pâte brisée végétale aux céréales complètes
332
kcal
17
Fat g
1.2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 6.5 g protein
c NOVA 3 Pâte à flammekueche Bio
264
kcal
5
Fat g
1.4
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8 g protein
c NOVA 3 6 petites crêpes de froment Bio
223
kcal
7
Fat g
14
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 5.7 g protein