Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade vs La truffade
Overall, Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.
Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade
La truffade
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Saucisse de Toulouse Traditi... | La truffade |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 207 kcal | 411 kcal |
| Fat | 16 g | 17 g |
| Saturated fat | 8.4 g | 12 g |
| Sugars | 0.6 g | 1.7 g |
| Salt | 1.1 g | 2.8 g |
| Fiber | 1.7 g | — |
| Protein | 11 g | 22 g |
| Additives | 3 | 3 |
| Allergens | Milk, Tome | Crustaceans, Eggs, Milk, Mustard |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has 50% fewer calories (207 kcal vs 411 kcal).
- Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has 30% less saturated fat (8.4 g vs 12 g).
- Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has 65% less sugar (0.6 g vs 1.7 g).
- Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has 61% less salt (1.1 g vs 2.8 g).
- La truffade has 50% more protein (22 g vs 11 g).
- Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has the better Nutri-Score.
- Only Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade lists: Tome.
- Only La truffade lists: Crustaceans, Eggs, Mustard.
Ingredients
Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade
Pomme de terre 58 %, saucisse de Toulouse traditionnelle 28,6 % (viande de porc origine France, eau, sel, dextrose, poivre noir, boyau naturel de porc), _tome_ fraîche 27 %, _lait_, _crème_ (stabilisant : carraghénane, émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras), sel, épices (antioxydant : acide citrique), huile de colza.
La truffade
Pomme de terre déshydratées 60 % (pomme de terre 99 %, émulsifiant : mono et diglycé - rides d'acides gras, stabilisant : disodique, extrait d'épice : curcuma, anti-oxy - dant : extrait de romarin), cantal lyophillisé 34 % (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure ani - male, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), jambon lyophilisé 3,2 % (jambon 91 %, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, conservateurs : nitrite de sodium, erythorbate de sodium), sel, ail (0,2 %), poivre et arôme jambon (arôme et arôme de fumée). 96% des ingrédients sont d'origine France (jambon origine UE) Traces éventuelles degluten, crustacés, œufs, poissons soja, moutarde, fruits à coques, céleri etmollusques.
FAQ
Which is healthier: Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade or La truffade?
Overall, Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has fewer calories: 207 kcal versus 411 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Saucisse de Toulouse Traditionnelle et Truffade has less sugar: 0.6 g versus 1.7 g per 100 g.