Comparison

Mozzarella di bufala vs Mozzarella di bufala campana

Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.

Nutrition per 100 g

Nutrient	Mozzarella di bufala	Mozzarella di bufala campana
Nutri-Score	c	c
NOVA group	4	—
Calories	276 kcal	276 kcal
Fat	23.7 g	24 g
Saturated fat	15.6 g	16 g
Sugars	0.7 g	0.7 g
Salt	0.8 g	0.8 g
Protein	15 g	15 g
Additives	0	0
Allergens	Milk	None listed

Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).

Key differences

Only Mozzarella di bufala lists: Milk.

Ingredients

Mozzarella di bufala

LATTE di Bufala, Siero innesto Naturale (LATTE), Sale, Caglio.

Mozzarella di bufala campana

Not available.

FAQ

Which is healthier: Mozzarella di bufala or Mozzarella di bufala campana?

Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.

Which has fewer calories?

Mozzarella di bufala has fewer calories: 276 kcal versus 276 kcal per 100 g.

Which has less sugar?

Mozzarella di bufala has less sugar: 0.7 g versus 0.7 g per 100 g.

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