Mousse au café sur ganache vs Mousse à la crème de Marrons
Overall, Mousse à la crème de Marrons has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Mousse au café sur ganache
Mousse à la crème de Marrons
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Mousse au café sur ganache | Mousse à la crème de Marrons |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 382 kcal | 177 kcal |
| Fat | 33 g | 6.8 g |
| Saturated fat | 23 g | 4.3 g |
| Sugars | 13 g | 26 g |
| Salt | 0.1 g | 0.1 g |
| Fiber | 1.3 g | 1.5 g |
| Protein | 4.2 g | 1.9 g |
| Additives | 2 | 4 |
| Allergens | Eggs, Milk, Soybeans | Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Mousse à la crème de Marrons has 54% fewer calories (177 kcal vs 382 kcal).
- Mousse à la crème de Marrons has 79% less fat (6.8 g vs 33 g).
- Mousse à la crème de Marrons has 81% less saturated fat (4.3 g vs 23 g).
- Mousse au café sur ganache has 50% less sugar (13 g vs 26 g).
- Mousse au café sur ganache has 55% more protein (4.2 g vs 1.9 g).
- Only Mousse au café sur ganache lists: Eggs, Soybeans.
- Only Mousse à la crème de Marrons lists: Nuts.
Ingredients
Mousse au café sur ganache
Crème 74.9% (LAIT), chocolat blanc 17.8% (sucre, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), extrait liquide de café 4% (extrait de café 3.46%, caramel aromatique), sirop de glucose, poudre de blancs d'OEUFS 1.2% . Elaboré à partir de lait origine France. *Certifié Rainforest Alliance. ra.org
Mousse à la crème de Marrons
Crème de marrons 44% (sucre, purée de marrons 16.7%, eau), LAIT entier 18%, crème 18% (LAIT), eau, gélatine bovine, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : carraghénanes, arôme naturel, protéines de LAIT, correcteur d'acidité: citrate de sodium. Elaboré à partir de lait origine France.
FAQ
Which is healthier: Mousse au café sur ganache or Mousse à la crème de Marrons?
Overall, Mousse à la crème de Marrons has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Mousse à la crème de Marrons has fewer calories: 177 kcal versus 382 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Mousse au café sur ganache has less sugar: 13 g versus 26 g per 100 g.