Gâteau de Noël vs Mini stollen à la mirabelle
Overall, Gâteau de Noël has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Gâteau de Noël | Mini stollen à la mirabelle |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 389 kcal | 457 kcal |
| Fat | 14 g | 20.6 g |
| Saturated fat | 9.1 g | 10.5 g |
| Sugars | 39 g | 27.5 g |
| Salt | 0.4 g | 0.2 g |
| Fiber | 3.8 g | — |
| Protein | 4.7 g | 8.1 g |
| Additives | 3 | 8 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Gâteau de Noël has 15% fewer calories (389 kcal vs 457 kcal).
- Gâteau de Noël has 32% less fat (14 g vs 20.6 g).
- Gâteau de Noël has 13% less saturated fat (9.1 g vs 10.5 g).
- Mini stollen à la mirabelle has 29% less sugar (27.5 g vs 39 g).
- Mini stollen à la mirabelle has 42% more protein (8.1 g vs 4.7 g).
- Only Mini stollen à la mirabelle lists: Nuts.
Ingredients
Gâteau de Noël
32 % raisins secs, farine de _blé_, 9 % _beurre_, sucre, dextrose, sirop de glucose-fructose, 4% _beurre_ concentré, levure, 1,5 % écorces d'oranges, humectant : sorbitols, 1 % écorces de citrons, amidon de _blé_, arôme naturel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, _oeufs_, sel, huile de palme totalement hydrogénée (certifiée durable).
Mini stollen à la mirabelle
Farine de blé, pépites à la mirabelle 17,6% (purée concentrée de mirabelles de Lorraine 8,2%, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibres de blé, gélifiant : pectine ; correcteur d'acidité : acide citrique ; substances naturelles aromatisantes, antioxydant : acide ascorbique), beurre, sucre, poudre d'amande, œufs, alcool pour fruits (2,8% vol), sirop de sucre inverti, arôme mirabelle, arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), huiles végétales (colza, tournesol), humectant : sorbitols ; colorant : curcuma.
FAQ
Which is healthier: Gâteau de Noël or Mini stollen à la mirabelle?
Overall, Gâteau de Noël has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Gâteau de Noël has fewer calories: 389 kcal versus 457 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Mini stollen à la mirabelle has less sugar: 27.5 g versus 39 g per 100 g.