Éclairs au café vs Eclairs assortiments
Overall, Éclairs au café has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 1.
Éclairs au café
Eclairs assortiments
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Éclairs au café | Eclairs assortiments |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 182 kcal | 550 kcal |
| Fat | 6.4 g | 66 g |
| Saturated fat | 3.7 g | 66 g |
| Sugars | 16 g | 10.6 g |
| Salt | 0.3 g | 1 g |
| Fiber | 1 g | — |
| Protein | 3 g | 0 g |
| Additives | 5 | 1 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans | Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Éclairs au café has 67% fewer calories (182 kcal vs 550 kcal).
- Éclairs au café has 90% less fat (6.4 g vs 66 g).
- Éclairs au café has 94% less saturated fat (3.7 g vs 66 g).
- Eclairs assortiments has 34% less sugar (10.6 g vs 16 g).
- Éclairs au café has 75% less salt (0.3 g vs 1 g).
- Éclairs au café has 100% more protein (3 g vs 0 g).
- Éclairs au café has the better Nutri-Score.
- Only Éclairs au café lists: Eggs, Gluten, Milk.
- Only Eclairs assortiments lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Éclairs au café
Eau, sucres (sucre, glucose, sirop de glucose), _oeufs_ entiers 10,7%, farine de _blé_, amidon modifié de pomme de terre, _beurre_ concentré 2.9%, _lait_ entier en poudre, lactosérum (_lait_), beurre de cacao, extrait de café 1,2%, fibres végétales, épaississant: gomme xanthane, sel, café soluble 0,09, gélifiant: pectine, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille.
Eclairs assortiments
Ingrédients éclair chocolat : crème pâtissière au chocolat 66% (LHIT demi-écrémé, sucre, chocolat 10,6% (pâte de cacao, sucre beurre de cacao, émulsifiant: Lécithines de SOJA, arôme: vanilling CRÈME (dont stabilisant: carraghénanes), jaunes d'OEUFS, amidon modifié de maïs, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, amidon de BLÉ), fondant au cacao (sucre, sirop de glucose, eau, cacao en poudre). Ingrédients éclair café : crème pâtissière au café 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'OEUFS, amidon modifié de malt, extrait de café 5%, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte à chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium amidon de BLÉ), fondant au café 16% (sucre, sirop de glucose, extrait de café 5%). SULFITE.
FAQ
Which is healthier: Éclairs au café or Eclairs assortiments?
Overall, Éclairs au café has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Éclairs au café has fewer calories: 182 kcal versus 550 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Eclairs assortiments has less sugar: 10.6 g versus 16 g per 100 g.