Eclair au café vs Eclairs assortiments
Overall, Eclair au café has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Eclair au café | Eclairs assortiments |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 240 kcal | 550 kcal |
| Fat | 11 g | 66 g |
| Saturated fat | 3.1 g | 66 g |
| Sugars | 18 g | 10.6 g |
| Salt | 0.4 g | 1 g |
| Fiber | 1 g | — |
| Protein | 4.2 g | 0 g |
| Additives | 5 | 1 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans | Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Eclair au café has 56% fewer calories (240 kcal vs 550 kcal).
- Eclair au café has 83% less fat (11 g vs 66 g).
- Eclair au café has 95% less saturated fat (3.1 g vs 66 g).
- Eclairs assortiments has 41% less sugar (10.6 g vs 18 g).
- Eclair au café has 57% less salt (0.4 g vs 1 g).
- Eclair au café has 100% more protein (4.2 g vs 0 g).
- Eclair au café has the better Nutri-Score.
- Only Eclair au café lists: Eggs, Gluten, Milk.
- Only Eclairs assortiments lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Eclair au café
Eau - œufs 12% - sucre - farine de blé 7% - huiles végétales (colza, tournesol) - amidon transformé - lait en poudre entier - lactose et protéines de lait - sirop de sucre inverti - beurre de cacao - crème en poudre - café soluble 0,5% - lait en poudre écrémé - gélifiants : carraghénanes, pectines - Farine de racine de chicorée (inuline) - sel - extrait de café - crème - beurre concentré - émulsifiant : lécithines (soja) - arôme naturel de vanille.
Eclairs assortiments
Ingrédients éclair chocolat : crème pâtissière au chocolat 66% (LHIT demi-écrémé, sucre, chocolat 10,6% (pâte de cacao, sucre beurre de cacao, émulsifiant: Lécithines de SOJA, arôme: vanilling CRÈME (dont stabilisant: carraghénanes), jaunes d'OEUFS, amidon modifié de maïs, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, amidon de BLÉ), fondant au cacao (sucre, sirop de glucose, eau, cacao en poudre). Ingrédients éclair café : crème pâtissière au café 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'OEUFS, amidon modifié de malt, extrait de café 5%, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte à chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium amidon de BLÉ), fondant au café 16% (sucre, sirop de glucose, extrait de café 5%). SULFITE.
FAQ
Which is healthier: Eclair au café or Eclairs assortiments?
Overall, Eclair au café has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Eclair au café has fewer calories: 240 kcal versus 550 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Eclairs assortiments has less sugar: 10.6 g versus 18 g per 100 g.