Eclairs assortiments vs Éclairs Café
Overall, Éclairs Café has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 0.
Eclairs assortiments
Éclairs Café
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Eclairs assortiments | Éclairs Café |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 550 kcal | 232 kcal |
| Fat | 66 g | 9.1 g |
| Saturated fat | 66 g | 5.3 g |
| Sugars | 10.6 g | 11 g |
| Salt | 1 g | 0.4 g |
| Fiber | — | 1 g |
| Protein | 0 g | 3.5 g |
| Additives | 1 | 21 |
| Allergens | Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Gluten, Milk, Amidon de blé, Poudre de lait écrémé |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Éclairs Café has 58% fewer calories (232 kcal vs 550 kcal).
- Éclairs Café has 86% less fat (9.1 g vs 66 g).
- Éclairs Café has 92% less saturated fat (5.3 g vs 66 g).
- Éclairs Café has 61% less salt (0.4 g vs 1 g).
- Éclairs Café has 100% more protein (3.5 g vs 0 g).
- Éclairs Café has the better Nutri-Score.
- Only Eclairs assortiments lists: Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Éclairs Café lists: Eggs, Gluten, Milk, Amidon de blé, Poudre de lait écrémé.
Ingredients
Eclairs assortiments
Ingrédients éclair chocolat : crème pâtissière au chocolat 66% (LHIT demi-écrémé, sucre, chocolat 10,6% (pâte de cacao, sucre beurre de cacao, émulsifiant: Lécithines de SOJA, arôme: vanilling CRÈME (dont stabilisant: carraghénanes), jaunes d'OEUFS, amidon modifié de maïs, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, amidon de BLÉ), fondant au cacao (sucre, sirop de glucose, eau, cacao en poudre). Ingrédients éclair café : crème pâtissière au café 66% (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'OEUFS, amidon modifié de malt, extrait de café 5%, protéines de LAIT, colorant: E160a, arôme), pâte à chou (OEUFS, eau, farine de BLÉ, BEURRE, jaune d'OEUFS, sucre, sel, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium amidon de BLÉ), fondant au café 16% (sucre, sirop de glucose, extrait de café 5%). SULFITE.
Éclairs Café
Crème café 73,2% : Eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, _lactosérum_ (_lait_), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop de glucose, _poudre de lait écrémé_, café soluble 0,4%, émulsifiants (E472a, E472b), stabilisants (E450, E516), gélifiants (E263, E339, E339ii, E450iii), arôme, épaississant : E401, _protéines de lait_, paprika, curcuma, colorants (E160a, E101), sel. Couque pur beurre 13,4% : _œufs_, _farine de blé_ (_gluten_), _beurre concentré_ (_lait_) 3,7%, stabilisant E420, sel, poudre à lever (_amidon de blé_ (_gluten_), E450i, E500iii). Glaçage 13,4% : sucre, matière grasse végétale (palme, colza), sirop de glucose, eau, extrait de café 0,1%, stabilisant E420, émulsifiants (E471, E473), sel, colorants (E150c, E171), acidifiant E334, arôme.
FAQ
Which is healthier: Eclairs assortiments or Éclairs Café?
Overall, Éclairs Café has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Éclairs Café has fewer calories: 232 kcal versus 550 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Eclairs assortiments has less sugar: 10.6 g versus 11 g per 100 g.