Chinois à la crème pâtissière vs Brioche tranchée
Overall, Chinois à la crème pâtissière has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Chinois à la crème pâtissièr... | Brioche tranchée |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 283 kcal | 345 kcal |
| Fat | 6.1 g | 10 g |
| Saturated fat | 1.5 g | 1.3 g |
| Sugars | 22 g | 12 g |
| Salt | 0.6 g | 1 g |
| Fiber | 1.7 g | 1.9 g |
| Protein | 5.5 g | 9.4 g |
| Additives | 7 | 4 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chinois à la crème pâtissière has 18% fewer calories (283 kcal vs 345 kcal).
- Chinois à la crème pâtissière has 39% less fat (6.1 g vs 10 g).
- Brioche tranchée has 45% less sugar (12 g vs 22 g).
- Chinois à la crème pâtissière has 45% less salt (0.6 g vs 1 g).
- Brioche tranchée has 41% more protein (9.4 g vs 5.5 g).
- Only Chinois à la crème pâtissière lists: Milk.
Ingredients
Chinois à la crème pâtissière
Farine de BLÉ 30.9% (origine France), eau, sucre,sirop de sucre inverti, blanc d'ŒUFS* 5.4%, ŒUFS* entiers 4.7%, huile decolza, amidon modifie de pomme de terre, lactosérum en poudre (LAIT), LAITentier en poudre, levure, sirop de glucose, arômes naturels (contient alcool),amidon de maïs, sel, émulsifiants: mono - et diglycerides d‘acides gras, esters d'acidemono - et diacetyltartrique de mono - et diglycerides d'acides gras,stearoyl-2-lactylate de sodium, arômes naturels, épaississants: gomme decaroube, conservateur: propionate de calcium, colorant : caroténoïdes,stabilisateur: gomme de xanthane, gluten de BLÉ, maltodextrine, levainde BLÉ dévitalisé, LAIT écréme, protéines de LAIT, protéinesvégétales de pois, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuellesde fruits à coques et de soja.*issus de poules élevées au sol
Brioche tranchée
Farine de BLÉ 56%, sucre, huile végétale de colza, ŒUFS frais, eau, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, arômes (dont BLÉ), conservateur : propionate de calcium, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de lait.
FAQ
Which is healthier: Chinois à la crème pâtissière or Brioche tranchée?
Overall, Chinois à la crème pâtissière has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chinois à la crème pâtissière has fewer calories: 283 kcal versus 345 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Brioche tranchée has less sugar: 12 g versus 22 g per 100 g.