Brandade de morue Coudène vs Brandade de morue Parmentiere gratinée
Overall, Brandade de morue Parmentiere gratinée has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 1.
Brandade de morue Coudène
Brandade de morue Parmentiere gratinée
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Brandade de morue Coudène | Brandade de morue Parmentier... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | b |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 452 kcal | 146 kcal |
| Fat | 47 g | 8 g |
| Saturated fat | 4 g | 1 g |
| Sugars | 0.5 g | 1 g |
| Salt | 1 g | 1 g |
| Fiber | — | 0.8 g |
| Protein | 5.7 g | 8 g |
| Additives | 1 | 0 |
| Allergens | Fish, Milk | Fish, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Brandade de morue Parmentiere gratinée has 68% fewer calories (146 kcal vs 452 kcal).
- Brandade de morue Parmentiere gratinée has 83% less fat (8 g vs 47 g).
- Brandade de morue Parmentiere gratinée has 75% less saturated fat (1 g vs 4 g).
- Brandade de morue Coudène has 50% less sugar (0.5 g vs 1 g).
- Brandade de morue Parmentiere gratinée has 29% more protein (8 g vs 5.7 g).
- Brandade de morue Parmentiere gratinée has the better Nutri-Score.
- Brandade de morue Parmentiere gratinée is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Brandade de morue Coudène
Huile de colza, morue 32%, eau, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Brandade de morue Parmentiere gratinée
Pommes de terre 35%, morue* 20% (Gadus spp.), colin d'Alaska* 18% (Gadus chalcogrammus). huile de tournesol, eau, oignons, farine de pommes de terre, poudre de lait entier, ail 1%, sel, persil 0,06%, épices. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, amandes, oeufs, céleri et crustacés. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. *Malgré tout le soin apporté à nos préparations, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être évitée.
FAQ
Which is healthier: Brandade de morue Coudène or Brandade de morue Parmentiere gratinée?
Overall, Brandade de morue Parmentiere gratinée has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Brandade de morue Parmentiere gratinée has fewer calories: 146 kcal versus 452 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Brandade de morue Coudène has less sugar: 0.5 g versus 1 g per 100 g.