Bouillon de légumes en cubes vs Bouillon cube légumes dégraissé
Overall, Bouillon cube légumes dégraissé has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 1.
Bouillon de légumes en cubes
Bouillon cube légumes dégraissé
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bouillon de légumes en cubes | Bouillon cube légumes dégrai... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | — | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 28 kcal | 18 kcal |
| Fat | 2.2 g | 0.1 g |
| Saturated fat | 1.1 g | 0 g |
| Sugars | 0.6 g | 0.7 g |
| Salt | 5.5 g | 3.5 g |
| Fiber | — | 0 g |
| Protein | 0.6 g | 0.3 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Celery, Soybeans | Celery |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bouillon cube légumes dégraissé has 34% fewer calories (18 kcal vs 28 kcal).
- Bouillon cube légumes dégraissé has 95% less fat (0.1 g vs 2.2 g).
- Bouillon cube légumes dégraissé has no saturated fat, while Bouillon de légumes en cubes has 1.1 g.
- Bouillon cube légumes dégraissé has 36% less salt (3.5 g vs 5.5 g).
- Bouillon de légumes en cubes is less processed (lower NOVA group).
- Only Bouillon de légumes en cubes lists: Soybeans.
Ingredients
Bouillon de légumes en cubes
Sel de mer, huile végétale (karité, huile d'olive vierge extra*), miso* (soja*, riz*, eau, sel, ferment : Aspergillus oryzae), amidon de maïs*, légumes* déshydratés en proportion variable 7% (oignon*, céleri*, carotte*, persil*), épices*. *Issu de l'agriculture biologique.
Bouillon cube légumes dégraissé
INGRÉDIENTS DU BOUILLON DÉSHYDRATÉ : sel marin, maltodextrine*, amidon* de maïs, sirop de glucose*, légumes* 11% (oignons*, carottes*, poireaux*, tomates*, poivrons rouges*, CELERI*), extrait de levure, épices*, fines herbes* (CELERI), sucre caramélisé*, huile d'olive*. *Produits issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten, d'OEUFS, SOJA, LAIT et MOUTARDE.
FAQ
Which is healthier: Bouillon de légumes en cubes or Bouillon cube légumes dégraissé?
Overall, Bouillon cube légumes dégraissé has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bouillon cube légumes dégraissé has fewer calories: 18 kcal versus 28 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bouillon de légumes en cubes has less sugar: 0.6 g versus 0.7 g per 100 g.