Arancini à la truffe d'été vs Arancini Tomate mozzarella
Overall, Arancini à la truffe d'été has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Arancini à la truffe d'été
Arancini Tomate mozzarella
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Arancini à la truffe d'été | Arancini Tomate mozzarella |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 258 kcal | 238 kcal |
| Fat | 9.2 g | 11 g |
| Saturated fat | 4.3 g | 2.7 g |
| Sugars | 1.5 g | 1.4 g |
| Salt | 1.8 g | 1.5 g |
| Protein | 8.6 g | 6.7 g |
| Additives | 16 | 3 |
| Allergens | Gluten, Milk | Celery, Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Lupin, Milk, Molluscs, Mustard, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Arancini à la truffe d'été has 16% less fat (9.2 g vs 11 g).
- Arancini Tomate mozzarella has 37% less saturated fat (2.7 g vs 4.3 g).
- Arancini Tomate mozzarella has 17% less salt (1.5 g vs 1.8 g).
- Arancini à la truffe d'été has 22% more protein (8.6 g vs 6.7 g).
- Arancini à la truffe d'été has the better Nutri-Score.
- Only Arancini Tomate mozzarella lists: Celery, Crustaceans, Eggs, Fish, Lupin, Molluscs, Mustard, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Arancini à la truffe d'été
Riz Cult 81,1%: Riz 89%, BEURRE, sel, préparation de bouillon et assaisonnement au glutamate [sel, exhausteurs de goût: E621, E627, E631; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arôme, extrait de levure, jus de carotte en poudre, épices (fenugrec, noix de muscade, poivre, curcuma), acidifiant: E330. Peut contenir: SOJA], correcteurs d'acidité: E262, E331; arômes, mélange d'épices. Farce 16,7%: mozzarella 71% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), BÉCHAMEL (eau, sérum de LAIT en poudre, amidon modifié, graisses végétales de palme, sirop de glucose, sel, protéines de LAIT, épaississant: E401; stabilisant: E450; sucre, épices, colorants: E101, E160a), crème à la truffe 0,6% [truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 78%, jus de truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 18%, sel, arôme], brisure de truffe d'été 0,6% [truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), eau, sel], correcteurs d'acidité E262, E331; arômes. Panure 2,2%: pâte à frire (eau, farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié: E1422; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), agents levants: E450, E500), chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, agent de traitement de la farine: E300). Le produit peut contenir des traces de OEUFS, SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI.
Arancini Tomate mozzarella
Base de riz [riz 64% du poids total des ingrédients, sauce (tomate 10% du total des ingrédients, huile de tournesol, oignon, huile d'olive, basilic, sel, sucre), Grana Padano DOP (LAIT, sel, présure, lysozyme d'OEUF), BEURRE, huile de tournesol, préparation pour bouillon (sel, extrait de protéines végétales avec SOJA, légumes en proportions variables (carotte, oignon, CELERI), extrait de levure, huile de tournesol), curcuma], farce [mozzarella 6% du poids total des ingrédients (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce (tomate 5% du poids total des ingrédients, huile de tournesol, oignon, huile d'olive, basilic, sel, sucre), Grana Padano DOP (LAIT, sel, présure, lysozyme d'OEUF), origan], panure (eau, farine de maïs, farine de BLÉ, amidon de maïs, sel, arôme naturel, levure de bière, paprika, curcuma, conservateur: E200, correcteur d'acidité: E330, huile de tournesol). Allèrgènes présents dans l'usine: CRUSTACÉS, POISSONS, FRUITS À COQUES, MOUTARDE, SULFITES, CACAHUETES, MOLLUSQUES, LUPIN, SÉSAME et produits dérivés.
FAQ
Which is healthier: Arancini à la truffe d'été or Arancini Tomate mozzarella?
Overall, Arancini à la truffe d'été has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Arancini Tomate mozzarella has fewer calories: 238 kcal versus 258 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Arancini Tomate mozzarella has less sugar: 1.4 g versus 1.5 g per 100 g.