6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) vs Quenelles lyonnaises de saumon
Overall, 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 3.
6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais)
Quenelles lyonnaises de saumon
Nutrition per 100 g
| Nutrient | 6 Quenelles de Saumon, Sauce... | Quenelles lyonnaises de saum... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 140 kcal | 224 kcal |
| Fat | 10.2 g | 15 g |
| Saturated fat | 5.4 g | 7 g |
| Sugars | 1.8 g | 0.7 g |
| Salt | 0.8 g | 1.4 g |
| Fiber | 0.7 g | 0.6 g |
| Protein | 3.7 g | 9.6 g |
| Additives | 6 | 0 |
| Allergens | Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk | Eggs, Fish, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has 38% fewer calories (140 kcal vs 224 kcal).
- 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has 32% less fat (10.2 g vs 15 g).
- 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has 23% less saturated fat (5.4 g vs 7 g).
- Quenelles lyonnaises de saumon has 61% less sugar (0.7 g vs 1.8 g).
- 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has 42% less salt (0.8 g vs 1.4 g).
- Quenelles lyonnaises de saumon has 61% more protein (9.6 g vs 3.7 g).
- 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has the better Nutri-Score.
- Quenelles lyonnaises de saumon is less processed (lower NOVA group).
- Only 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) lists: Crustaceans.
Ingredients
6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais)
Sauce : eau, crème fraîche de Normandie, oignons, poudre de crevette grise réhydratée (2,4% du poids net), carottes, concentré de tomates, amidon transformé de maïs, jaune d'œuf en poudre, beurre, ciboulette, arômes, exhausteur de goût : glutamate de sodium, émulsifiant : E472e, épaississants : gomme xanthane et farine de graine de guar, jus de citron concentré, composés de minéraux, sel, épices et aromates, colorant : extrait de paprika. Quenelles (36%) : eau, gras de veau, farine de blé, œufs frais entiers (13%), saumon (13%), amidon de tapioca, sel, protéines de lait, arômes.
Quenelles lyonnaises de saumon
_Oeufs_ entiers, semoule de _blé_ dur, _beurre_, _saumon_ 13 % (filets de saumon, saumon fumé), eau, _lait_ demi-écrémé, blanc d'_oeufs_, sel.
FAQ
Which is healthier: 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) or Quenelles lyonnaises de saumon?
Overall, 6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
6 Quenelles de Saumon, Sauce Corail à la crevette (aux Œufs frais) has fewer calories: 140 kcal versus 224 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Quenelles lyonnaises de saumon has less sugar: 0.7 g versus 1.8 g per 100 g.