Category
Duck dishes
180 Duck dishes products average 202 kcal, 2.5 g of sugars and 12.8 g of protein per 100 g. 24% of graded products rate Nutri-Score A or B. 66% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: 2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites surgelées (0 g per 100 g)
d NOVA 4 Ballotine de canard a l’orange
158
kcal
10.5
Fat g
1.5
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 14.3 g protein
d NOVA 3
Tarte à la viande de Canard aux champignons et aux chataîgnes
226
kcal
13
Fat g
2.1
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 9.5 g protein
d NOVA 3 Canard à l'orange
269
kcal
20.9
Fat g
3.6
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10 g protein
a Axoa au canard et cidre basque
112
kcal
5.5
Fat g
1.4
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 12.1 g protein
c Canard à l’orange
115
kcal
5.5
Fat g
3.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9.3 g protein
c Axoa de Canard
134
kcal
3.5
Fat g
4.9
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 10.7 g protein
d Canard à l'orange
166
kcal
14
Fat g
1.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 4.3 g protein
c Confit de canard pommes de terre à la sarladaise
177
kcal
10.7
Fat g
0.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Canard Laqué
160
kcal
8.2
Fat g
7.7
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 10 g protein
b Canard laqué au miel & sriracha
112
kcal
4.4
Fat g
2.9
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 6.3 g protein
b Mitonnade de canard foie gras figues
137
kcal
7.6
Fat g
2.7
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 12 g protein
b Parmentier de canard confit
109
kcal
3.8
Fat g
1.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10 g protein
c Parmentier de canard préparé en Aveyron
95
kcal
3.7
Fat g
1
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 5.3 g protein
c Cuisse de canard sauce baie de sureau
174
kcal
12
Fat g
2.7
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 7.3 g protein
c Canard à l orange
133
kcal
7
Fat g
3.4
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 10 g protein
e Cou de canard farci
307
kcal
25.3
Fat g
0.6
Sugar g
3.8
Salt g
per 100 g · 18.6 g protein
e Confit de manchons de canard
334
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 25 g protein
a Axoa de Canard
134
kcal
5.6
Fat g
0.1
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 20.4 g protein
c Sauté de canard & purée à la châtaigne
193
kcal
12.4
Fat g
2.2
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 5.4 g protein
b Canard à l'orange
108
kcal
5.2
Fat g
3.6
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 10 g protein
c Canard à l'orange
115
kcal
5.6
Fat g
3.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9.3 g protein
e Caen de parol
295
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 13 g protein
d Foie de canard
383
kcal
41.1
Fat g
1.4
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 6.9 g protein
d Cou de canard farci au foie de canard
330
kcal
30
Fat g
0.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 15 g protein