Brand
Salumificio San Carlo
25 Salumificio San Carlo products average 348 kcal, 0.6 g of sugars and 23.2 g of protein per 100 g. 0% of graded products rate Nutri-Score A or B. 75% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Mortadelle (0 g per 100 g)
Salami 2,795Raw cured ham 1,904Italian meat products 1,319Mortadella 611Pork salami 395Bresaola 373Coppa 339Pancetta 297Lards 123Specks 89
e Salami
360
kcal
28
Fat g
1
Sugar g
3.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Bresaola
169
kcal
5
Fat g
0.3
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 30 g protein
e NOVA 4 Tartufo salame
369
kcal
29
Fat g
1
Sugar g
3.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d NOVA 4
Bresaola
169
kcal
5
Fat g
0.3
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 30 g protein
e NOVA 2 Lardo
728
kcal
80
Fat g
0.5
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 4 g protein
e NOVA 4 Salame ungherese
347
kcal
28.3
Fat g
0
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 22.6 g protein
e Speck
297
kcal
19
Fat g
0.5
Sugar g
4.4
Salt g
per 100 g · 31 g protein
e Speck
297
kcal
19
Fat g
0.5
Sugar g
4.4
Salt g
per 100 g · 31 g protein
e Pancetta affumicata a cubetti
349
kcal
31
Fat g
0
Sugar g
3.3
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e Mortadelle
314
kcal
28
Fat g
0
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 14 g protein
e Coppa stagionata
260
kcal
16
Fat g
1
Sugar g
4
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e Prosciutto crudo
232
kcal
9.3
Fat g
0
Sugar g
6
Salt g
per 100 g · 37 g protein
e Coppa piacentina dop
352
kcal
26
Fat g
0.5
Sugar g
4.4
Salt g
per 100 g · 29 g protein
e Antipasto dei tre salumi piacentini AOP
434
kcal
38
Fat g
1
Sugar g
3.6
Salt g
per 100 g · 22 g protein
e Coppa
270
kcal
18
Fat g
1
Sugar g
4.6
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Antipasto dei tre salumi piacentini dop
352
kcal
26
Fat g
0.5
Sugar g
4.4
Salt g
per 100 g · 29 g protein
e Pancetta Coppata
339
kcal
27
Fat g
1
Sugar g
3.9
Salt g
per 100 g · 23 g protein
e Salame piacentino D.O.P
377
kcal
29
Fat g
1
Sugar g
3.9
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e Mortadella
—
kcal
28
Fat g
0
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d Prosciutto cotto “San Giovanni”
201
kcal
13
Fat g
0.6
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 20 g protein
e Pancetta piacentina dop
519
kcal
51
Fat g
1
Sugar g
3
Salt g
per 100 g · 14 g protein
e Antipasto dei tre salumIGPiacentini dop
434
kcal
38
Fat g
1
Sugar g
3.6
Salt g
per 100 g · 22 g protein
e Saucisson Milano
360
kcal
28
Fat g
1
Sugar g
3.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Pancetta
470
kcal
46
Fat g
1
Sugar g
3.5
Salt g
per 100 g · 13 g protein