Top 10 · Updated October 2026

Least Processed Einkorn Wheats

10 of the top 10 einkorn wheats products sit in NOVA group 1 — the least processed end of the scale. The einkorn wheats with the lowest NOVA processing group — fewer industrial ingredients and additives. We checked 23 einkorn wheats with complete data.

  1. 1 Jardin bio - Petit épeautre décortiqué bio

    Jardin bio - Petit épeautre décortiqué bio

    JARDIN BIO ETIC · 400 g
    a NOVA 1 350 kcal 2.5 g sugar 13 g protein 3.6 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  2. 2 Farro

    Farro

    Delizie dal Sole · 400 g
    a NOVA 1 353 kcal 1.2 g sugar 12 g protein 3 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  3. 3 Petit épeautre décortiqué

    Petit épeautre décortiqué

    Biocoop · 500 g
    a NOVA 1 340 kcal 6.7 g sugar 15.6 g protein 2.4 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  4. 4 Petit épeautre complet

    Petit épeautre complet

    Papillon & Coccinelle · 400 g
    a NOVA 1 375 kcal 0.2 g sugar 12.9 g protein 3.5 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  5. 5 Grains perlés de petit épeautre

    Grains perlés de petit épeautre

    a NOVA 1 352 kcal 1.1 g sugar 14 g protein 1.7 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  6. 6 Petit Épeautre aux Légumes

    Petit Épeautre aux Légumes

    Moulin des moines · 250 g
    a NOVA 1 332 kcal 3 g sugar 14.2 g protein 3.7 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  7. 7 Petit épeautre du Velay

    Petit épeautre du Velay

    Sabarot · 500 g
    a NOVA 1 344 kcal 6.7 g sugar 15.6 g protein 2.4 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  8. 8 Petit épeautre

    Petit épeautre

    Celnat · 500 g
    a NOVA 1 346 kcal 3 g sugar 11.1 g protein 3.2 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  9. 9 Petit épeautre decortiqué

    Petit épeautre decortiqué

    Ensemble · 500 g
    a NOVA 1 340 kcal 1.6 g sugar 9.6 g protein 1.5 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

  10. 10 Petit épeautre décortiqué

    Petit épeautre décortiqué

    Moulin des moines · 500 g
    a NOVA 1 342 kcal 1 g sugar 14.5 g protein 3.1 g fat

    Also: Palm oil free · Vegan · Vegetarian

How we built this list

We ranked all published einkorn wheats on Foodmetria that have a photo and the required nutrition data, using values per 100 g from the product label. Ties are broken by Nutri-Score and by how often shoppers scan the product. Rankings update automatically as label data changes. Read our methodology.

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