Top 10 · Updated October 2026

Highest-Protein Whole Foies Gras

Whole foies gras: typically 7.5 g of protein per 100 g (median of 568 products). The whole foies gras with the most protein per 100 g. Useful if you are trying to increase your protein intake. We checked 553 whole foies gras with complete data.

  1. 1 Foie Gras de Canard Éveiné Cru

    Foie Gras de Canard Éveiné Cru

    Toque Blanche · 528 g
    NOVA 1 130 kcal 18.7 g protein 4.6 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  2. 2 Foie gras de canard entier à la fleur de sel de  Guérande

    Foie gras de canard entier à la fleur de sel de Guérande

    Larnaudie · 180g
    a NOVA 3 131 kcal 0.7 g sugar 18.1 g protein 4.5 g fat

    Also: Palm oil free

  3. 3 Le foie gras de canard entier

    Le foie gras de canard entier

    Larnaudie · 220 g
    a NOVA 3 126 kcal 0 g sugar 18 g protein 4.5 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  4. 4 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, recette aux 2 poivres et au Sauternes

    Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, recette aux 2 poivres et au Sauternes

    Montfort · 380 g
    a NOVA 3 126 kcal 0.2 g sugar 18 g protein 4.5 g fat

    Also: Palm oil free

  5. 5 Foie gras de canard entier du Sud-ouest

    Foie gras de canard entier du Sud-ouest

    Delpeyrat · 180 g
    a NOVA 4 125 kcal 0 g sugar 18 g protein 4.4 g fat

    Also: Palm oil free

  6. 6 Foie gras de canard entier

    Foie gras de canard entier

    Candelon
    d NOVA 3 133 kcal 0.1 g sugar 14.7 g protein 4.3 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  7. 7 Foie gras de canard entier

    Foie gras de canard entier

    Saveurs de Cocagne · 125 g
    d NOVA 3 133 kcal 0.1 g sugar 14.7 g protein 4.3 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  8. 8 Fois gras de canard entier des Landes mi cuit

    Fois gras de canard entier des Landes mi cuit

    · 200 g
    d 405 kcal 0.7 g sugar 14 g protein 38 g fat
  9. 9 Foie gras canard

    Foie gras canard

    Deluxe · 240 g
    e 534 kcal 1.9 g sugar 13 g protein 55 g fat
  10. 10 Foie gras de canard

    Foie gras de canard

    La Belle Chaurienne · 120 g
    e 469 kcal 0.6 g sugar 13 g protein 49 g fat

How we built this list

We ranked all published whole foies gras on Foodmetria that have a photo and the required nutrition data, using values per 100 g from the product label. Ties are broken by Nutri-Score and by how often shoppers scan the product. Rankings update automatically as label data changes. Read our methodology.

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