View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Brötchen
Brötchen by Steinofen provides 237 kcal per 100 g, with 3.7 g of sugars and 7.6 g of protein. It is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It comes in a 1pcs pack. Contains: gluten.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
Serving size: 1 portion (70 g)
| Nutrient | Per 100 g | Per serving | % DV* |
|---|---|---|---|
| Calories | 237 kcal | 166 kcal | |
| Total fat | 1.6 g | 1.1 g | 1% |
| Saturated fat | 0.2 g | 0.1 g | 1% |
| Carbohydrates | 46.3 g | 32.4 g | 12% |
| Total sugars | 3.7 g | 2.6 g | |
| Added sugars | 0 g | 0 g | 0% |
| Protein | 7.6 g | 5.3 g | 11% |
| Salt | 1.2 g | 0.8 g |
*% Daily Value for a serving, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values).
Ingredients
GUTS GÜNSTIG WEREN BROTC Weizenbrötcher zum Fertigbacken JTAN: N zenmehl, Wasser, Sauerteig (weizenmehl, Wasser), Speise - sol, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Emulgator: E472e, Lecithine; Weizenmehl), Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl, Aroma, Alkohol. Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro pro Portion (1 Brötcher: % RM* pro Portion 100 g = ca. 70 g) (ca. 70 g) Brennwert kJ/kcal 1093/258 765/181 9% Fett 1,0 g 0,7 g 1% davon: - gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,3 g 1% Kohlenhydrate 50,8 g 35,6 g 14% davon: Zucker 3,4 g 2,4 g 3% Eiweiß 87g 6,8 g 14% Salz 0,83 g 14% *Refereenge fuschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Weizenbrötchen 560 g: 8 Brunà ca. g ZUBEREITUM IM BACKOFEN: Ober-/und Unterhitze 200 °C 0000 Umluft 180°C 0000 8-12 MIN 8-12 MIN Die gev hte Anzahl Brötchen aus der Verpa ung nehmen, leicht mit Wasser aneuchten und im vor - geheizten backofen wie folgt zu - bereiten: Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 180 °C. Die Backzeit beträgt im vorgeheizten Ofen ca. 8-12 Minuten. Die ofenfrischen knusprigen Brötchen vor dem Verzehr kurz aus - kühlen lassen. Die genannten Backzeiten sind abhängig vom Backofen, dienen der Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden. EDEKA KUNDEN - UND ERNÄHRUNGSSERVICE: 0800 333 5211 (kostenfrei aus dem dt. Fest - und Mobilfunknetz) oder [email protected]. Informationen rund um eine ausgewogene rnährung und tolle Rezepte finden Sie auf www.edeka.de. Informationen zu den abgebildeten Siegeln finden Sie auf edeka.de/siegel Inter Schutzatmopshäre verpackt or Wär
- Allergens
- Gluten
- May contain traces
- Sesame seeds
Additives 3
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 1pcs
- Serving size
- 1 portion (70 g)
- Sold in
- Germany
- Barcode
- 4316268676564
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Brötchen?
Brötchen contains 237 kcal per 100 g and about 166 kcal per serving (1 portion (70 g)).
How much sugar is in Brötchen?
Brötchen has 3.7 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.
Is Brötchen healthy?
It is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
What allergens does Brötchen contain?
According to the label data it contains: Gluten. It may also contain traces of sesame seeds. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 26, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.