View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Apfelkuchen
Apfelkuchen by Ruf provides 177 kcal per 100 g, with 16 g of sugars and 1.6 g of protein. It comes in a 500g pack. Contains: milk.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g |
|---|---|
| Calories | 177 kcal |
| Total fat | 7.1 g |
| Saturated fat | 4.1 g |
| Carbohydrates | 26 g |
| Total sugars | 16 g |
| Added sugars | 0 g |
| Protein | 1.6 g |
| Salt | 0.4 g |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values).
Ingredients
RUF Unsere Apfeltorte Backmischung für eine Apfeltorte mit Sahne und Zimt-Zucker 275 g Backmischung PACKUNGSINHALT: 500 g 210 g Cremepulver 15 g Zimt-Zucker Sie benötigen noch: Für den Teig: 100 g weiche Butter • 1 Ei (Größe M) Für die Füllung: • ca. 1 kg Äpfel • 500 ml Wasser Für die Creme: 200 g kalte Sahne Ober-/Unterhitze: Recept-Tipp Apfelweintorte Umluft: BACKZEIT: ca. 175 °C ca. 150 °C ca. 60 Minuten Wir empfehlen die Torte bei Ober-/Unterhitze zu backen. 1. Teig zubereiten Backmischung, weiche Butter und das Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben, auf dem Boden und am Rand festdrücken, so dass ein ca. 2 cm hoher Rand entsteht. 2. Füllung zubereiten und Backen 2 Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Creme - pulver mit ca. 5 EL Wasser verrühren. Das restliche Wasser zum Kochen bringen. und das angerührte Cremepulver unter ständigem Rühren hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Die Apfelstücke unterrühren. Die Apfelmasse in die Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. 3. Auskühlen und Garnieren Nach dem Backen die Torte ca. 2 Stunden in der Form auskühlen lassen und anschließend aus der Form lösen. Kalte Sahne steif schlagen, die Torte mit der Sahne bestreichen und mit dem Zimt-Zucker bestreuen. „Unsere Apfeltorte für gemeinsames Genießen" Zubereitung: Die Torte wie beschrieben zubereiten. Anstelle von Wasser Apfel - oder Weißwein verwenden. Für eine fruchtige Variante können Sie Apfelsaft statt Wasser verwenden.
- Allergens
- Milk
Product details
- Quantity
- 500g
- Sold in
- Germany
- Barcode
- 4002809027666
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Apfelkuchen?
Apfelkuchen contains 177 kcal per 100 g.
How much sugar is in Apfelkuchen?
Apfelkuchen has 16 g of sugars per 100 g, which is considered moderate by UK front-of-pack guidelines.
Is Apfelkuchen vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Apfelkuchen contain?
According to the label data it contains: Milk. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 26, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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