Stollen aux pommes vs Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande
Overall, Stollen aux pommes has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Stollen aux pommes
Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Stollen aux pommes | Gâteau de Noël Stollen à la... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 379 kcal | 402 kcal |
| Fat | 15.5 g | 17 g |
| Saturated fat | 6 g | 8 g |
| Sugars | 34.8 g | 39 g |
| Salt | 0.4 g | 0.4 g |
| Fiber | 4.3 g | 3.2 g |
| Protein | 1.7 g | 4.2 g |
| Additives | 8 | 3 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Nuts | Gluten, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Stollen aux pommes has 25% less saturated fat (6 g vs 8 g).
- Stollen aux pommes has 11% less sugar (34.8 g vs 39 g).
- Stollen aux pommes has 26% more fiber (4.3 g vs 3.2 g).
- Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande has 60% more protein (4.2 g vs 1.7 g).
- Stollen aux pommes has the better Nutri-Score.
- Only Stollen aux pommes lists: Eggs.
Ingredients
Stollen aux pommes
farine de blé, graisse de palme, 10% raisins secs, sucre, 10% pâte d'amande (sucre, 4,2% amandes, eau), 7% pommes confites (3,9% pomme, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant: acide citrique), levure, 5% pomme, amidon de blé, eau, huile de colza, ceuf, dextrose, 2,1% sirop de glucose-fructose, farine de riz, humectant: glycérol; émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; gélifiant: pectines; sel, arôme naturel, correcteurs d'acidité: acétates de sodium, citrates de calcium; poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; acidifiant: acide citrique; cannelle.
Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande
27% raisins secs, farine de blé, huile de palme, sucre, dextrose, sirop de glucose-fructose, amandes, huile de colza, humectant: sorbitols; écorces d'oranges, levure, amidon de blé, écorces de citrons, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium; arôme naturel, sel, amidon, huile de palme totalement hydrogénée*. (* huile de palme certifiée durable). Ce produit peut contenir des traces d'autres fruits à coques, d'œufs et produits laitiers.
FAQ
Which is healthier: Stollen aux pommes or Gâteau de Noël Stollen à la pâte d'amande?
Overall, Stollen aux pommes has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Stollen aux pommes has fewer calories: 379 kcal versus 402 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Stollen aux pommes has less sugar: 34.8 g versus 39 g per 100 g.