Poêlée à la Savoyarde lardons fumés et oignons rissolés vs Blanquette de veau
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 0.
Poêlée à la Savoyarde lardons fumés et oignons rissolés
Blanquette de veau
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Poêlée à la Savoyarde lardon... | Blanquette de veau |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 139 kcal | 82 kcal |
| Fat | 7.6 g | 3.7 g |
| Saturated fat | 3.1 g | 1.8 g |
| Sugars | 1.2 g | 0.6 g |
| Salt | 0.7 g | 0.9 g |
| Fiber | 1.2 g | 1.6 g |
| Protein | 5.1 g | 5.4 g |
| Additives | 1 | 1 |
| Allergens | Gluten, Milk | Celery, Crustaceans, Fish, Gluten, Milk, Mustard |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de veau has 41% fewer calories (82 kcal vs 139 kcal).
- Blanquette de veau has 51% less fat (3.7 g vs 7.6 g).
- Blanquette de veau has 42% less saturated fat (1.8 g vs 3.1 g).
- Blanquette de veau has 50% less sugar (0.6 g vs 1.2 g).
- Blanquette de veau has 25% more fiber (1.6 g vs 1.2 g).
- Only Blanquette de veau lists: Celery, Crustaceans, Fish, Mustard.
Ingredients
Poêlée à la Savoyarde lardons fumés et oignons rissolés
Pommes de terre préfrites 41% (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose), eau, lardons fumés cuits 11,7% (poitrine de porc origine France, sel, arômes naturels*, antioxydant : acide ascorbique), oignons préfrits 9% (oignons, huile de tournesol), fromage à raclette 4%, emmental 3,1%, crème fraîche, lait écrémé en poudre, ciboulette, amidon de maïs, sel, farine de blé, ail, muscade, poivre. *Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation.
Blanquette de veau
Eau, pommes de terre 25.7%, viande de veau (origine : France) 17.7% , carottes 9%, champignons de paris égouttés 9%, CREME fraîche 5.7%, amidon de maïs, oignons, vin blanc 0.9%, huile de tournesol, sel, arômes naturels, farine de riz, fibre de BLE - stabilisant : triphosphates, Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, crustacés, poisson, soja, céleri et moutarde
FAQ
Which is healthier: Poêlée à la Savoyarde lardons fumés et oignons rissolés or Blanquette de veau?
Overall, Blanquette de veau has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de veau has fewer calories: 82 kcal versus 139 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de veau has less sugar: 0.6 g versus 1.2 g per 100 g.