Île flottante crème au Caramel vs Île flottante sur crème anglaise
Overall, Île flottante crème au Caramel has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 0.
Île flottante crème au Caramel
Île flottante sur crème anglaise
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Île flottante crème au Caram... | Île flottante sur crème angl... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 120 kcal | 121 kcal |
| Fat | 2.1 g | 2.7 g |
| Saturated fat | 1 g | 1.2 g |
| Sugars | 19 g | 18 g |
| Salt | 0.1 g | 0.2 g |
| Fiber | 0.5 g | 0 g |
| Protein | 4.5 g | 4.9 g |
| Additives | 2 | 2 |
| Allergens | Eggs, Milk | Eggs, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Île flottante crème au Caramel has 22% less fat (2.1 g vs 2.7 g).
- Île flottante crème au Caramel has 100% more fiber (0.5 g vs 0 g).
Ingredients
Île flottante crème au Caramel
_Lait_ demi-écrémé 57,4%, sucre, blanc d'_oeufs_ frais 15,3%, _oeufs_ entiers frais 4,6%, jaune d'_oeufs_ frais 3,5%, caramel 2% (sucre, eau), amidon de maïs, colorant : caramel ordinaire, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten.
Île flottante sur crème anglaise
Lait demi-écrémé (origine: France), blanc d'oeufs frais 16,2%, sucre, jaune d'oeufs' frais 6,1%, amidon modifié de pomme de terre, arôme naturel de vanille 0,6%, épaississant: gomme xanthane, gousses de vanille épuisées 0,02%. Garniture caramel 5%: sucre, sirop de glucose-fructose, eau.
FAQ
Which is healthier: Île flottante crème au Caramel or Île flottante sur crème anglaise?
Overall, Île flottante crème au Caramel has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Île flottante crème au Caramel has fewer calories: 120 kcal versus 121 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Île flottante sur crème anglaise has less sugar: 18 g versus 19 g per 100 g.