Homard Américain Cuit vs 8 Mini-brioches au Homard
Overall, Homard Américain Cuit has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 8 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Homard Américain Cuit | 8 Mini-brioches au Homard |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | e |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 93 kcal | 288 kcal |
| Fat | 0.6 g | 18 g |
| Saturated fat | 0.1 g | 11 g |
| Sugars | 0 g | 4.4 g |
| Salt | 1.2 g | 1.2 g |
| Fiber | 0 g | 2.3 g |
| Protein | 20.5 g | 8.9 g |
| Additives | 0 | 2 |
| Allergens | Crustaceans | Crustaceans, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Homard Américain Cuit has 68% fewer calories (93 kcal vs 288 kcal).
- Homard Américain Cuit has 97% less fat (0.6 g vs 18 g).
- Homard Américain Cuit has 99% less saturated fat (0.1 g vs 11 g).
- Homard Américain Cuit has no sugar, while 8 Mini-brioches au Homard has 4.4 g.
- 8 Mini-brioches au Homard has 100% more fiber (2.3 g vs 0 g).
- Homard Américain Cuit has 57% more protein (20.5 g vs 8.9 g).
- Homard Américain Cuit has the better Nutri-Score.
- Homard Américain Cuit is less processed (lower NOVA group).
- Only 8 Mini-brioches au Homard lists: Gluten, Milk.
Ingredients
Homard Américain Cuit
_Homard_ américain 99,9%, sel.
8 Mini-brioches au Homard
INGREDIENTS/INGREDIENTEN: FR Crème fraiche liquide (lait), farine de blé (gluten), chair de homard américain cuite (crustacés) 16%, œuf entier de poule élevée en plein air 10,4% (liquide, pasteurisé), beurre (lait), échalote, mascarpone (crème (lait), lait, correcteur d'acidité : acide citrique], champignon noir, sucre, pulpe de homard cuite (crustacés) 1,8%, vin blanC, purée de tomate double concentrée, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, persil, homard américain en poudre (crustacés) 0,6%, amidon de maïs, levure, purée de gingembre, améliorant de boulangerie [farine de blé (gluten), farine de fève, acérola en poudre], cognac, gélifiant : agar-agar, eau, préparation à base de piment (piment, purée de tomate, eau, sel, poivron séché, vinaigre d'alcool, poivron), estragon, fleur de carthame 0,09%, purée d'ail, poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques, ches ft 5g
FAQ
Which is healthier: Homard Américain Cuit or 8 Mini-brioches au Homard?
Overall, Homard Américain Cuit has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Homard Américain Cuit has fewer calories: 93 kcal versus 288 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Homard Américain Cuit has less sugar: 0 g versus 4.4 g per 100 g.