Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP vs Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP
Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Foie gras de canard du Sud-O... | Foie gras de carnard entier... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 3 | 3 |
| Calories | 503 kcal | 538 kcal |
| Fat | 51 g | 55 g |
| Saturated fat | 22 g | 22 g |
| Sugars | 1 g | 0.7 g |
| Salt | 1.2 g | 0.9 g |
| Fiber | 1.4 g | 0 g |
| Protein | 7.6 g | 7.9 g |
| Additives | 2 | 0 |
| Allergens | None listed | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne has 30% less sugar (0.7 g vs 1 g).
- Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP has 100% more fiber (1.4 g vs 0 g).
Ingredients
Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP
Foie gras de canard (origine France), eau, sel 1.2 %, Armagnac, Porto, poivres 0.39%, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson : eau, Porto, Armagnac, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym.
Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne
Foie gras de canard du Périgord, sel, poivre, sucre.
FAQ
Which is healthier: Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP or Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon Excellence IGP has fewer calories: 503 kcal versus 538 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Foie gras de carnard entier du Périgord à l'ancienne has less sugar: 0.7 g versus 1 g per 100 g.