Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable vs Chocolat au lait 41% bio et équitable
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable
Chocolat au lait 41% bio et équitable
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Chocolat noir dessert pâtiss... | Chocolat au lait 41% bio et... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | — | 3 |
| Calories | 566 kcal | 587 kcal |
| Fat | 40 g | 41 g |
| Saturated fat | 25 g | 26 g |
| Sugars | 43 g | 46 g |
| Salt | 0.2 g | 0.2 g |
| Fiber | 8.6 g | 3.3 g |
| Protein | 4.2 g | 7.3 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | None listed | Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable has 62% more fiber (8.6 g vs 3.3 g).
- Chocolat au lait 41% bio et équitable has 42% more protein (7.3 g vs 4.2 g).
- Only Chocolat au lait 41% bio et équitable lists: Gluten, Milk.
Ingredients
Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable
Sucre de canne roux* du Paraguay et du Brésil, pâte de cacao* du Pérou, beurre de cacao* d'Amérique Latine (principalement Pérou et République Dominicaine). * : ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT Cacao minimum :56%. Le cacao et le sucre issus du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar peuvent être remplacés ou mélangés avec du cacao et du sucre non certifiés Fairtrade, conformément au principe du bilan de masse. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Chocolat au lait 41% bio et équitable
Sucre de canne roux*, beurre de cacao* (Amérique latine), poudre de LAIT entier*, pâte de cacao* (Amérique Latine). * : ingrédients issus de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT Cacao minimum : 41% Le cacao et le sucre issus du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar peuvent être remplacés ou mélangés avec du cacao et du sucre non certifiés Fairtrade, conformément au principe du bilan de masse. 79% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
FAQ
Which is healthier: Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable or Chocolat au lait 41% bio et équitable?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable has fewer calories: 566 kcal versus 587 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Chocolat noir dessert pâtissier 56% bio et équitable has less sugar: 43 g versus 46 g per 100 g.