Bouillon de légumes déshydraté vs Bouillon cube de légumes aux herbes
Overall, Bouillon cube de légumes aux herbes has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Bouillon de légumes déshydraté
Bouillon cube de légumes aux herbes
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bouillon de légumes déshydra... | Bouillon cube de légumes aux... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | — | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 216 kcal | 6 kcal |
| Fat | 8.2 g | 0.5 g |
| Saturated fat | 6.3 g | 0.2 g |
| Sugars | 7.7 g | 0.3 g |
| Salt | 48 g | 1 g |
| Fiber | 1.4 g | 0 g |
| Protein | 5.3 g | 0.3 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Celery, Soybeans | Celery |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bouillon cube de légumes aux herbes has 97% fewer calories (6 kcal vs 216 kcal).
- Bouillon cube de légumes aux herbes has 94% less fat (0.5 g vs 8.2 g).
- Bouillon cube de légumes aux herbes has 97% less saturated fat (0.2 g vs 6.3 g).
- Bouillon cube de légumes aux herbes has 96% less sugar (0.3 g vs 7.7 g).
- Bouillon cube de légumes aux herbes has 98% less salt (1 g vs 48 g).
- Bouillon de légumes déshydraté has 100% more fiber (1.4 g vs 0 g).
- Bouillon de légumes déshydraté has 94% more protein (5.3 g vs 0.3 g).
- Bouillon cube de légumes aux herbes is less processed (lower NOVA group).
- Only Bouillon de légumes déshydraté lists: Soybeans.
Ingredients
Bouillon de légumes déshydraté
Sel, amidon de maïs, graisse de palme, sucre, extrait de levure, épices et aromates (ail, laurier, thym, poivre blanc, persil), légumes 3% (tomate, oignon, poireau, carotte, CÉLERI, chou), protéines végétales hydrolysées (dont SOJA), arôme naturel, arôme naturel de fénugrec, arôme naturel de CÉLERI. Traces éventuelles de gluten, lait, œuf, poisson et crustacés.
Bouillon cube de légumes aux herbes
Sel de mer, matière grasse végétale* (karité), amidon de mais*, légumes 11% (carotte panais, oignon*, tomate*, poireau*), herbes* 5% (persil*, ciboulette*, feuilles de CELERI*, feuilles de liveche, marjolaine, laurier), extrait de levure*, macis*, curcuma, poivre noir". Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeuf, soja, lait et moutarde. *issu de l'agriculture biologique.
FAQ
Which is healthier: Bouillon de légumes déshydraté or Bouillon cube de légumes aux herbes?
Overall, Bouillon cube de légumes aux herbes has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bouillon cube de légumes aux herbes has fewer calories: 6 kcal versus 216 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bouillon cube de légumes aux herbes has less sugar: 0.3 g versus 7.7 g per 100 g.