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Raw shortcrust pastry
4 Raw shortcrust pastry products average 368 kcal, 1.3 g of sugars and 6.2 g of protein per 100 g. 0% of graded products rate Nutri-Score A or B. 25% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Pâte à gâteau brisée (0.5 g per 100 g)
d NOVA 3 Pâte brisée Trésor de Grand Mère
374
kcal
21
Fat g
1.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 6.1 g protein
d NOVA 4 Pâte à gâteau brisée
406
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 6.1 g protein
d NOVA 3 Pâte brisée végétale aux céréales complètes
332
kcal
17
Fat g
1.2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 6.5 g protein
e NOVA 1 Trésor de Grand Mère
360
kcal
18
Fat g
2
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 5.9 g protein