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Puff pastry sheets
305 Puff pastry sheets products average 378 kcal, 2.3 g of sugars and 6 g of protein per 100 g. 2% of graded products rate Nutri-Score A or B. 54% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Pâte feuilletée (0 g per 100 g)
Pure butter puff pastry 109Raw Puff pastry 94Puff pastry with vegetable fat 52Cooked puff pastry 9Frozen puff pastry 4
d Premium puff pastry
426
kcal
27.9
Fat g
0.9
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 6.4 g protein
d Masa de hojaldre sin gluten
346
kcal
20
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 2.5 g protein
d Ciasto francuskie XXL
378
kcal
23
Fat g
2
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e Pâte feuilletée
358
kcal
21.4
Fat g
0.8
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 5.5 g protein
e Bouchées feuilletée
564
kcal
37
Fat g
0.9
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 9.3 g protein
d Pâte feuilletée
381
kcal
23
Fat g
0.8
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 5.9 g protein
d Blätterteig
395
kcal
23
Fat g
2.5
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 5.3 g protein
d Sfoglia stuffer
398
kcal
24
Fat g
2.8
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 5.8 g protein
d Pâte Briochée
307
kcal
8.1
Fat g
9.3
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 8.1 g protein
d Sfoglia di farro
403
kcal
24
Fat g
2.6
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 8.2 g protein
d Coustipâte feuilletée
407
kcal
24
Fat g
0.7
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 5.7 g protein
d Pâte feuilletée dans un moule
352
kcal
19
Fat g
2
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 6.3 g protein
d Tarte en or feuilletée
403
kcal
24.5
Fat g
0.2
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
d Pâte feuilletée
398
kcal
23.6
Fat g
0.8
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 5.8 g protein
d Croustipate Blätterteig
333
kcal
19.6
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 2.5 g protein
d Pâte feuilletée à l'épeautre
403
kcal
24
Fat g
1.6
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 8.2 g protein
Pâte feuilletée pur beurre extra fin
417
kcal
27
Fat g
—
Sugar
0.2
Salt g
per 100 g · 6 g protein
d Pâte feuilletee
346
kcal
20
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 2.5 g protein
d Pâte feuilletée à l'épeautre
369
kcal
24
Fat g
2.3
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 6.3 g protein
d
Pasta sfoglia rotonda
393
kcal
24
Fat g
2.8
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 5.8 g protein
d Pate feuilletée fourrée à la crème
435
kcal
21
Fat g
23
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 3.6 g protein
d Pasta sfoglia
398
kcal
22
Fat g
1.2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 5.7 g protein
e Pâte feuilletée sans gluten
361
kcal
22
Fat g
0.2
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 1.6 g protein
d Pate feuilletee pour beurre
364
kcal
21
Fat g
0.9
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 5.8 g protein