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Fresh pasta
973 Fresh pasta products average 265 kcal, 2.6 g of sugars and 10.5 g of protein per 100 g. 32% of graded products rate Nutri-Score A or B. 47% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Linguine (0 g per 100 g)
c Fagottino au Basilic
145
kcal
7
Fat g
0
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 19.3 g protein
c Chicche di patate
169
kcal
0.3
Fat g
0.8
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 5.2 g protein
d Cappelletti
293
kcal
6.6
Fat g
1.2
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Malfatti grano saraceno e funghi
278
kcal
6.8
Fat g
1.2
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a Maritati
298
kcal
0.9
Fat g
1.9
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.5 g protein
a Gnocchetti sardi
291
kcal
0.7
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.8 g protein
a Orecchiette
277
kcal
0.8
Fat g
0.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9 g protein
e Cappelletti al formaggio
299
kcal
12
Fat g
3.4
Sugar g
3.2
Salt g
per 100 g · 12.3 g protein
b Agnolotti di borragine
214
kcal
5.8
Fat g
1.5
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 10 g protein
a Troccoli
291
kcal
2.2
Fat g
0.3
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11.1 g protein
d Tradizionalmente fresco
291
kcal
2.6
Fat g
0.7
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 15.6 g protein
c Raviolis de gambas y langosta
203
kcal
4.8
Fat g
2.3
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d Caramelle alla carne
289
kcal
6.7
Fat g
1
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 13 g protein
a Sagne incannulate
295
kcal
1.4
Fat g
1.7
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.5 g protein
d Porcini Mushroom Tortelloni
279
kcal
6.4
Fat g
5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 9.3 g protein
c Cappelli del prete alla cernia
225
kcal
6.8
Fat g
4.8
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 11.1 g protein
d Gran tortelli alla carne
283
kcal
11
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Tortellini al prosciutto san daniele
283
kcal
9.4
Fat g
1.5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 14.9 g protein
d Fagottino au jambon cru
288
kcal
8.9
Fat g
2.4
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 12.4 g protein
e Pasta fresca
266
kcal
0.5
Fat g
3.2
Sugar g
9.2
Salt g
per 100 g · 9.2 g protein
d Casoncelli
292
kcal
8.2
Fat g
0.8
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 13 g protein
c Raviolini dolci
213
kcal
4.6
Fat g
3.2
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 8.8 g protein
d Agnolotti Arrosto
283
kcal
13
Fat g
1.1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 14 g protein
a Pasta all’uovo fresca - Fettuccine
287
kcal
3
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11.1 g protein