Brand
Maistres Occitans
106 Maistres Occitans products average 450 kcal, 1.2 g of sugars and 12.9 g of protein per 100 g. 4% of graded products rate Nutri-Score A or B. 10% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Graisse de canard (0 g per 100 g)
Salted spreads 1,439Chipolatas 1,180Whole foies gras from ducks 1,067Country-style Pâtés 796Duck breasts 717Foies gras from ducks 673Whole foies gras 581Block of foie gras 510Duck rillettes 493Poultry meals 317Duck confit 278Cassoulets with duck confit 224
d NOVA 2 Graisse de canard
901
kcal
100
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 0 g protein
e NOVA 3 Grattons de canard
657
kcal
58
Fat g
0.5
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 34 g protein
e Bloc de foie gras de canard
543
kcal
57
Fat g
1.8
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e NOVA 3 Bloc de foie gras de canard au sel de guerande
549
kcal
58
Fat g
1.8
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e NOVA 3 Magret de canard du Sud-Ouest séché
374
kcal
32
Fat g
0.6
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e NOVA 3 Magret de canard Fumé 80g
374
kcal
32
Fat g
0.6
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e Rillettes pur canard au foie gras
468
kcal
44
Fat g
0.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e NOVA 3 Bloc foie gras de canard
546
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
a NOVA 1 Aiguillettes de Canard sud-ouest
118
kcal
2.9
Fat g
0
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 23 g protein
e NOVA 3 Cuisses de canard gras confites MAISTRES OCCITANS, 4 pieces
323
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e NOVA 3 Foie gras de canard entier du Sud Ouest
537
kcal
55
Fat g
1.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.9 g protein
e NOVA 3 Duo de Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Mi-Cuit
546
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
d NOVA 3 Viande de canard confite du sud ouest
298
kcal
21
Fat g
0.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e NOVA 4 Alliance de bloc de foie gras de canard et de figue
466
kcal
46
Fat g
5.7
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 4.1 g protein
NOVA 1 Aiguillettes de canard
0
kcal
0
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 0 g protein
e Bloc de foie grad de canard
531
kcal
55
Fat g
1.9
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 5.5 g protein
d Rillettes de canard
409
kcal
36
Fat g
0.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 21 g protein
d Chipolatas pur canard
308
kcal
26
Fat g
1.3
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 16 g protein
e Rillettes pur canard aux cèpes
425
kcal
37
Fat g
0.5
Sugar g
2.4
Salt g
per 100 g · 21 g protein
Cœurs de canard du Sud-Ouest
Nutrition data not available
Cuisse de canard du Sud-Ouest
Nutrition data not available
e NOVA 3 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit
550
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
a NOVA 4 Aiguillettes de canard marinées au piment d'Espelette
117
kcal
2.7
Fat g
1.4
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 20 g protein
e NOVA 3 Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette
547
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein