Brand
Fumagalli
50 Fumagalli products average 306 kcal, 0.5 g of sugars and 22.6 g of protein per 100 g. 4% of graded products rate Nutri-Score A or B. 78% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Bressaola (0 g per 100 g)
White hams 6,372Salami 2,795Raw cured ham 1,904Italian meat products 1,319Mortadella 611Pork salami 395Bresaola 373Coppa 339Pancetta 297Parma ham 175Lards 123Specks 89
e Mortadella
293
kcal
25
Fat g
1
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 16 g protein
e Fumagalli
335
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
3.8
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e NOVA 4 Salame milano
357
kcal
29
Fat g
0.4
Sugar g
3.3
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e NOVA 4 Salame Milano
361
kcal
29
Fat g
0
Sugar g
3.3
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e NOVA 4 Pancetta tesa stagionata
550
kcal
54
Fat g
0.5
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 16 g protein
e NOVA 4 Plateau italien
357
kcal
29
Fat g
0.5
Sugar g
3.2
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e NOVA 3 Prosciutto crudo
277
kcal
18
Fat g
0.5
Sugar g
4.3
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e NOVA 2 Maiale nero Lomellina-Lardo
818
kcal
89
Fat g
0.5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 3.4 g protein
e Salametto Milano
345
kcal
27
Fat g
0.5
Sugar g
3.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Salame milano
349
kcal
27
Fat g
0.5
Sugar g
3.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Prosciutto crudo
244
kcal
14.5
Fat g
0.5
Sugar g
5.5
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e Prosciutto Crudo Stagionato
249
kcal
15
Fat g
0.5
Sugar g
5.5
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e Pancetta affumicata
550
kcal
54
Fat g
0.5
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 2.8 g protein
e Salame spianata
346
kcal
27
Fat g
0.5
Sugar g
3.2
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Prosciutto cotto alta qualità
186
kcal
12
Fat g
1.3
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 18 g protein
d Kochschinken
137
kcal
6.6
Fat g
0.5
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 19.1 g protein
e Salame aromatizzato al tartufo
338
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 30 g protein
e Mortadella di Fegato Cotta
361
kcal
32
Fat g
1
Sugar g
2.4
Salt g
per 100 g · 17 g protein
e Milano
357
kcal
29
Fat g
0.5
Sugar g
3.3
Salt g
per 100 g · 24 g protein
b Arrosto di tacchino BIO
95
kcal
0.5
Fat g
0.7
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 22 g protein
Pancetta Stagionata Fumagalli
374
kcal
37
Fat g
0.3
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 18 g protein
e Sopraffino cotechino
363
kcal
32
Fat g
0.5
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 18.3 g protein
e Coppa di maiale nero della lomellima
332
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
3.5
Salt g
per 100 g · 25 g protein
e
Mortadella
292
kcal
25
Fat g
1
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 16 g protein