Top 10 · Updated October 2026

Least Processed Foies Gras From Gooses

10 of the top 10 foies gras from gooses products sit in NOVA group 3 — the least processed end of the scale. The foies gras from gooses with the lowest NOVA processing group — fewer industrial ingredients and additives. We checked 45 foies gras from gooses with complete data.

  1. 1 Libamájpástétom

    Libamájpástétom

    Orsi · 50 g
    d NOVA 3 215 kcal 0.8 g sugar 14 g protein 17 g fat
  2. 2 Foie gras d'oie entier

    Foie gras d'oie entier

    Larnaudie · 280 g
    d NOVA 3 501 kcal 2.7 g sugar 7.8 g protein 50.8 g fat

    Also: Palm oil free

  3. 3 Foie gras d'oie entier

    Foie gras d'oie entier

    Pierre Loste · 230 g
    d NOVA 3 501 kcal 2.7 g sugar 7.8 g protein 50.8 g fat

    Also: Palm oil free

  4. 4 Bloc de foie gras d'oie avec morceaux Délicat Notes de Sauternes

    Bloc de foie gras d'oie avec morceaux Délicat Notes de Sauternes

    Labeyrie · 285 g
    e NOVA 3 433 kcal 2.1 g sugar 7.1 g protein 45 g fat

    Also: Palm oil free

  5. 5 Bloc de foie gras d'oie au Jurançon

    Bloc de foie gras d'oie au Jurançon

    Larnaudie · 200 g
    e NOVA 3 414 kcal 1.6 g sugar 7.1 g protein 42 g fat

    Also: Palm oil free

  6. 6 Foie gras d'oie entier Délicat Notes de Sauternes

    Foie gras d'oie entier Délicat Notes de Sauternes

    Labeyrie · 200 g
    e NOVA 3 511 kcal 1 g sugar 8.8 g protein 52 g fat

    Also: Palm oil free

  7. 7 Bloc de foie gras de oca

    Bloc de foie gras de oca

    Martiko · 2 x 40 g
    e NOVA 3 410 kcal 1.3 g sugar 6.9 g protein 41 g fat

    Also: Palm oil free

  8. 8 Bloc de foie gras oie

    Bloc de foie gras oie

    Maxim's · 130 g
    e NOVA 3 400 kcal 1.6 g sugar 6.8 g protein 40.2 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  9. 9 Bloc de foie gras d'oie

    Bloc de foie gras d'oie

    Edouard artzner
    e NOVA 3 430 kcal 1.3 g sugar 7.2 g protein 44 g fat

    Also: Palm oil free

  10. 10 Foie gras d’oie entier du Périgord

    Foie gras d’oie entier du Périgord

    L'origine Du Gout · 125 g
    e NOVA 3 552 kcal 0.5 g sugar 7.7 g protein 57 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

How we built this list

We ranked all published foies gras from gooses on Foodmetria that have a photo and the required nutrition data, using values per 100 g from the product label. Ties are broken by Nutri-Score and by how often shoppers scan the product. Rankings update automatically as label data changes. Read our methodology.

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