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Foies gras from ducks
673 Foies gras from ducks products average 491 kcal, 1.6 g of sugars and 6.9 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 8% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Delpeyrat Périgord (0 g per 100 g)
e Foie gras artisanal
553
kcal
55.1
Fat g
6.4
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 6.4 g protein
e Bloc de foie gras de canard
485
kcal
50
Fat g
0.9
Sugar g
11
Salt g
per 100 g · 6 g protein
e Foie gras
551
kcal
56.7
Fat g
1.2
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 8.9 g protein
e Foie gras de canard entier au sel de Guérande
554
kcal
57
Fat g
1.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
e Foie gras de canard
528
kcal
53.6
Fat g
1.6
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.4 g protein
e Foie gras de canard
469
kcal
49
Fat g
0.6
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5 g protein
e Fois gras tradition
534
kcal
55
Fat g
1.9
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.3 g protein
d Foie Gras Fresco
578
kcal
61
Fat g
0.8
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 5.7 g protein
e Foie gras
508
kcal
50.1
Fat g
3.1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 8.3 g protein
e Foie gras de canard entier
554
kcal
57
Fat g
1.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
e Bloc de foie gras de canard mi-cuit
509
kcal
53
Fat g
0.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 6.2 g protein
e Foie gras de canard
551
kcal
56.7
Fat g
1.2
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 8.9 g protein
e Bloc de foie gras de canard
495
kcal
51
Fat g
1.2
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 6.4 g protein
e Bloc de foie gras de canard
511
kcal
52
Fat g
0.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9 g protein
e Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
534
kcal
55
Fat g
1.9
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.3 g protein
e Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec Morceaux
511
kcal
53
Fat g
1.6
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 6.4 g protein
e
Fois gras
737
kcal
65
Fat g
0
Sugar g
6
Salt g
per 100 g · 35 g protein
e
Foie gras de canard entier pointe de poivre
554
kcal
57
Fat g
1.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.2 g protein
e Bloc de foie gras de canard
511
kcal
52.4
Fat g
0
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9 g protein
e Bloc de foie gras de canard
471
kcal
48.8
Fat g
1.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 5.6 g protein
e Bloc de foie gras de canard
506
kcal
53
Fat g
36
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 2.5 g protein
e Bloc de foie gras de canard
482
kcal
50
Fat g
0.9
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 5.9 g protein
Foie Gras
Nutrition data not available
e NOVA 3 Fois gras de canard entier mi-cuit
530
kcal
53.6
Fat g
3.7
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 8.3 g protein